torta di lasagne

Cavolo verde all’uso dell’imperatore e torta di lasagne medievale

Per queste due ricette lo chef Salvatore di Meo, ha previsto degli adattamenti rispetto a quelle originali, per adeguarle al gusto contemporaneo, pur rispettandone...
dado alimentare fatto in casa

Dado alimentare fatto in casa, buonissimo e senza additivi.

Dado alimentare fatto in casa? Scelta saggia, economica e gustosa. Il dado alimentare, vegetale o di carne, nelle nostre cucine è un alleato prezioso...
più frutta e verdura e meno carne

“Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura” è l’articolo più letto. Scopri la...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura e...
Tuscia Autoctona, Giro di Vini a Capranica 5-6-7 luglio

Tuscia Autoctona, Giro di Vini a Capranica 5-6-7 luglio

La Tuscia è un territorio dalle infinite risorse, ambientali, naturalistiche e enogastronomiche. Dalle sue terre fertili, ricche di campi coltivati, di laghi, boschi, pascoli...
lotta allo spreco alimentare

Convegno Coop per la lotta allo spreco alimentare. Segna la data!

Nel mondo, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano va sprecato. Coop è impegnata da decenni nella donazione a Onlus ed...
nutella

Apre il ristorante che tutti stavano aspettando, Il Tempio della Nutella. Scopri in quale...

Dalla Liquoreria Ferrero a una Cioccolata senza tempo, il marchio di questa famiglia piemontese è una vera e propria eccellenza italiana che dovrebbe essere...
prevenire le scottature solari

Come prevenire le scottature solari? Ecco gli alimenti da preferire per evitare eritemi e...

Spesso abbronzatura fa rima con scottatura! Se anche a te accade spesso di bruciacchiare la tua pelle al sole, devi sapere che esistono alimenti...
pranzo di pasqua

“Idee per il pranzo di Pasqua” è l’articolo più letto della settimana. Scopri la...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Idee per il pranzo di Pasqua? Ecco come preparare...
infernet munch

Infernet nel pilone dinamizzato dei gironi.

Infernet, il pilone dinamizzato dei gironi. Fa caldo su Infernet! Fa caldo in quel pilone dinamizzato, senza nemmeno più i gironi e dove tutto s'è...
LIFE-Food.Waste. StandUp

In che modo è possibile ridurre gli spechi alimentari? Ecco il progetto LIFE-Food.Waste. StandUp...

E' purtroppo tra le mura domestiche che si registrano i maggiori sprechi alimentari, con circa 85 chilogrammi di cibo pro capite che ogni anno...