Consigli e curiosità
Scopri il succo depurativo della primavera – Ricetta con estrattore
Tiziana Passalacqua
Depura il tuo organismo con il magico succo depurativo della primavera. Prepara la tua bevanda con l'aiuto di un estrattore
Scopri il succo depurativo della primavera - Ricetta succo depurativo con estrattore
L'arrivo della primavera sveglia in ognuno di noi la voglia di dedicare più tempo a noi stessi, al proprio corpo, curando più dettagliatamente le nostre abitudini, in particolare quelle...
Consigli e curiosità
Idee per il pranzo di Pasqua? Ecco come preparare la tartare di salmone e cetriolo
Deborah Farinon
La domenica di Pasqua si avvicina e dobbiamo iniziare a cosa preparare ai nostri ospiti. Cerchi delle idee per il pranzo di Pasqua? Ecco come preparare la tartare di salmone e cetriolo.
Idee per il pranzo di Pasqua: tartare di Salmone e cetriolo
Preparare la tartare di salmone e cetriolo non richiede molta manualità né tempistiche lunghe. Gli ingredienti per 8...
Consigli e curiosità
Festeggia la festa del papà con le tradizionali frittelle di riso di San Giuseppe
Tiziana Passalacqua
Per festeggiare la festa del papà rispettando le tradizioni culinarie, prepariamo le buonissime frittelle di riso di San Giuseppe, molto diffuse nel Centro Italia
Festeggia la festa del papà con le tradizionali frittelle di riso di San Giuseppe
Il 19 marzo è alle porte e tutti stiamo pensando al modo migliore e più originale per poter trascorrere una giornata dedicata al...
Alimentazione corretta
Cosa mangiare per aumentare la massa muscolare? Ecco il segreto per avere una muscolatura perfetta
Tiziana Passalacqua
Sai qual è il segreto per avere una muscolatura perfetta? Seguire una dieta ricca di proteine, ovvero: carne, uova e formaggi. Mediamente, ne consumiamo 0.8 g per kg al giorno (circa 48 g al giorno per una donna di 60 kg). Se il consumo è inferiore ai nostri bisogni, l'organismo attinge alle sue riserve, ed è così che la...
L’estrattore di succo (ad link) è uno degli oggetti del desiderio più ambiti del momento. Più evoluto di un frullatore, meno cervellotico della centrifuga, è l’elettrodomestico praticamente perfetto per chi ama prendersi cura del proprio corpo e fare buon uso dei preziosi frutti che madre natura ci regala di stagione in stagione. I succhi ricavati dall'estrattore sono un vero...
Consigli e curiosità
Cena romantica per due? Ecco il menù perfetto per il tuo San Valentino a lume di candela
Tiziana Passalacqua
Stai pensando a come organizzare una cena romantica per festeggiare un San Valentino in casa? Vi proponiamo un menù sfizioso e alcuni suggerimenti fondamentali per rendere la vostra cena romantica perfetta
E tu, come festeggerai il tuo San Valentino?
San Valentino, la festa degli innamorati è alle porte e ognuno sta pensando ad una serata indimenticabile da trascorrere con il proprio...
Prodotti e alimenti
Che cos’è il roner, la cottura a bassa temperatura e perché tutti ne parlano?
Marida Muscianese
Da anni usato nelle cucine professionali il roner non è una semplice moda ma è uno strumento che facilita il metodo di cottura sous vide. Vediamo di cosa si tratta!
Che cos'è il roner?
Il roner è uno strumento già ampiamente diffuso nelle cucine professionali, in pratica è una cottura a bagnomaria regolata da un termostato. L’acqua, portata alla temperatura desiderata,...
La Coratella è una ricetta povera, tipica Romana, realizzata con le interiora generalmente dell’agnello.
Le prime segnalazioni storiche della Coratella risale all’inizio del XVI secolo. Un piatto tipico Romano inserito nella trilogia della cucina povera, insieme ai “Rigatoni con la Pajata” e la “Coda alla Vaccinara”. Questo piatto povero, vanta imitazioni in varie parti del mondo.
Per scoprire tutte le informazioni e...
Armando al Pantheon. La cucina romana oltre il tempo.
“Come se fossi appena giunto a Roma,
e trovassi una immensa città sotto la pioggia,
con quartieri sconosciuti e inconoscibili,
di cui si sanno leggende”. (P.P. Pasolini)
E pesco a piene mani tra i versi di chi come me, ancorché di ben altra statura, è forestiero a questa secolare città, per descrivere di Roma ogni...
Consigli e curiosità
Prova la dieta del limone, per perdere peso e depurare il corpo in tre giorni
Tiziana Passalacqua
Il limone un fantastico alleato per la nostra salute, e questo è stato ribadito diverse volte nei precedenti articoli. Soprattutto abbiamo già capito l'importanza di bere acqua tiepida con il succo di limone la mattina a digiuno. Vediamo oggi in che modo il limone può essere di grande aiuto per depurare il nostro organismo, reduce dai ricchi pranzi e...










