Se credi che la marmellata in commercio sia ricca di vitamine, sbagli. Scopri cosa si nasconde in un barattolo di marmellata
Quando parliamo di marmellata, confettura o altre creme alla frutta spalmabili, bisogna sapere che di frutta al loro interno ce n'è ben poca. Quindi, se decidiamo di intraprendere una dieta o comunque un'alimentazione corretta, è bene sapere che mangiare...
Vi è mai successo di dover preparare una ricetta e ritrovarvi senza bilancia, o magari con una bilancia che ha deciso di rompersi proprio in quel momento?
Per risolvere questo problema è utile una tabella che, per ogni ingrediente, vi dica il corrispondente in grammi di un bicchiere, un cucchiaio o un cucchiaino. Ecco quindi il modo per pesare senza...
Quando in famiglia almeno un membro ha l'allergia o intolleranza al glutine, finisce con l'influenzare il resto dei familiari. In cucina, poi, si cercano sempre nuove idee, soprattutto in questi casi. Celiachia e poca scelta in cucina? Segui i nostri consigli: fiori di zucca in pastella gluten free!
Cosa serve per preparare i fiori di zucca in pastella gluten free?
Per procede alla...
Ogni regione e addirittura molti paesi hanno il loro personale dolce di Sant’Antonio. Si va dai roccetti umbri, agli uccelletti di Sant’Antonio tipici dell’Abruzzo, il dolce padovano, i tortelli di Sant’Antonio, i panini, le ciambelle… e chi più ne ha più ne metta!
Ma c’è un paese che proprio in questi giorni sceglierà e declamerà il suo dolce tradizionale, o...
Perché le francesi non ingrassano? Scopri i segreti della dieta francese
Sapevate che le donne francesi, ma anche in generale la popolazione francese, sono mediamente più magre rispetto alle altre europee e americane? Una spiegazione c'è, e riguarda il loro stile di vita alimentare. Uno dei segreti delle donne francesi è quello di godersi la vita, senza considerare il cibo...
I cavoletti di Bruxelles, forse non sono amati proprio da tutti. Il loro nome incute terrore a molti, soprattutto i più piccoli. Il loro odore forse non è dei più invitanti ma la verità è che sono un vero e proprio toccasana per le ossa e non solo. Scopriamo le proprietà dei cavoletti di Bruxelles.
Un bene per le ossa...
Scopri gli alimenti vegetali che contengono più ferro della carne
Solitamente, quando si parla di dieta vegana o vegetariana si associa il fatto di avere carenze in ferro o di altre sostanze fondamentali per il buon funzionamento dell'organismo. In realtà non è affatto così perché un'alimentazione basata sul cibo 100% vegetale è molto ricca di ferro. L'importante è sapere dove...
Il rabarbaro è una pianta spesso utilizzata per gli infusi. Anche se il sapore potrebbe restare un po’ forte, questa pianta è veramente un alleato per il nostro organismo. Ma prima di bere qualche infuso al rabarbaro è opportuno sapere quale siano le reali proprietà, ma anche le controindicazioni!
Il Rabarbaro: la pianta
Il nome “rabarbaro” ha origini greche: con il...
Vuoi fare il pieno di fibre in modo naturale? Scopri 10 alimenti ricchi di fibre
Le fibre alimentari sono indispensabili per mantenere un buono stato di salute perché svolgono diverse funzioni. Infatti, esse regolarizzano l'attività dell'intestino, contribuiscono a prevenire la formazione di patologie e tumori del tratto gastrointestinale, riducono l'assorbimento di colesterolo e zuccheri, abbassando l'indice glicemico. Inoltre, controllano il...
Un piatto che di inverno non può mancare nel menù è la zuppa. Che sia di carne, pesce o verdure, la zuppa è una ricetta semplice da preparare, ma soprattutto ottima per salute e palato. Ecco una rivisitazione della Zuppa alle verdure: Zuppa con polpette!
Zuppa con polpette
La zuppa con polpette è una versione simpatica e molto gustosa del minestrone...
