Considerato da molti il vero re dell'inverno, il carciofo ha origini mediterranee, da sempre è cresciuta nel nostro paese. L’Italia è il primo produttore al mondo di carciofi ma anche il primo paese consumatore, infatti dobbiamo importarne una parte visto che il consumo è superiore alla nostra produzione. Una verdura buonissima da gustare sia cruda che cotta. E’ inoltre...
Anche tu bevi il caffè a stomaco vuoto? Ecco perché dovresti evitare
Il caffè è una delle bevande più amate dagli italiani e diffusa in tutto il mondo. Essendo a base di caffeina, gli amanti utilizzano il caffè sia per iniziare con la giusta carica una giornata, ma anche come pausa e coccola finale dopo un pasto.
Come per ogni altro...
Quando mangiamo un frutto siamo soliti buttar via i semi. Molto spesso però stiamo cestinando la parte più nutritiva. Ecco come utilizzare i semi di frutti che non vanno assolutamente buttati.
Sostanze nutritive nascoste
Durante le calde giornate d’estate quante fette di anguria riuscite a mangiare? Ma soprattutto, quanti semini neri finiscono nella pattumiera? Ecco una cosa che in pochi sanno:...
Pensate sia disgustoso? In realtà molti la vedono come una soluzione al problema della fame nel mondo. La grande catena di panetterie finlandesi Fazer Bakery ha messo in vendita pane fatto con farina in buona parte composta da insetti essiccati e tritati. Ogni pagnotta conterrà l'equivalente di settanta grilli secchi, l'equivalente del 3 per cento della pagnotta stessa. Costa...
Il profumo del pane caldo appena sfornato evoca sempre una miriade di ricordi, spesso legati all'infanzia. Questo perché il pane, in tutte le sue varie forme, è legato alla tradizione di ogni luogo. Ogni continente ha la propria personale interpretazione del pane, chi lo usa come accompagnamento, chi come pasto principale o magari solo da ornamento. Bianco, nero, morbido,...
Scopri 10 cibi da evitare la sera per il benessere del tuo organismo
La cena è l'ultimo pasto della giornata e, come prevede un'alimentazione sana ed equilibrata, non è ritenuto uno dei pasti principali, al contrario della colazione e del pranzo. Infatti, come spiegato sul precedente articolo, la colazione è un pasto fondamentale e deve dare la giusta carica per...
Quante volte avete fatto veramente un buon risotto? A volte la riuscita di questo piatto non è da sottovalutare. Ecco le regole per un risotto perfetto!
La scelta del riso
Il risotto è un piatto che, soprattutto con le feste di Natale alle porte, si deve saper fare. Ma non tutti sanno che la scelta della tipologia corretta di riso è...
Come mangiare la frutta e renderla più golosa e invitante? Il crumble di frutta è sicuramente una ricetta da provare. E’ semplicissimo da preparare, molto veloce e adatto per essere cucinato all’ultimo momento quando abbiamo ospiti improvvisi. Sopra uno strato croccante e sotto tanta frutta, il tutto condito con goloso cioccolato. Eleganti anche le monoporzioni per un dolce al...
Consumare insalata in busta aumenta il rischio di intossicazione? No, se segui questi consigli
L'insalata in busta rappresenta una delle innovazioni del settore agroalimentare di maggiore successo negli ultimi anni. Questo perché risponde perfettamente ad una delle esigenze più comuni della nostra società: risparmiare tempo.
Infatti essa rappresenta il principale pasto consumato soprattutto nel periodo estivo, in cui si vuole conciliare...
Anche tu hai una di queste abitudini dopo aver mangiato? Scopri 5 cose che non devi fare!
Ci sono cose che, semplicemente da routine, facciamo ogni giorno ed ognuno di noi ha abitudini che per nulla al mondo cambierebbe. Soprattutto dopo aver mangiato, quando si è soddisfatti e si ha soltanto voglia di relax e di concederci una pausa.
E se...
