Consigli e curiosità
Focaccine con un impasto speciale ripiene di mortadella, carciofini e pistacchi
Marida Muscianese
Ecco la ricetta per delle gustose focaccine con un impasto ricco di ingredienti e ripiene di mortadella, carciofini e pistacchi per allietare le vostre merende golose!
Ingredienti:
100 g di foglie di spinaci
20 g di burro
3 cipollotti tritati finemente
155 g di farina con lievito
50 g di parmigiano grattugiato
80 ml di latte fresco
200 g di carciofini sott’olio sgocciolati
60 ml di panna da...
Strudel di mele ricetta originale
Esistono diverse versioni di Strudel, la più conosciuta è quella con le mele. Scopriamola insieme.
Strudel di mele ricetta originale
Ingredienti per la pasta:
250 g di farina,
1 uovo,
2 cucchiai di olio di oliva,
sale.
Per il ripieno:
1 kg di mele,
150 g di burro,
100 g di pangrattato,
80 g di zucchero,
50 g...
I Biscotti al Formaggio e Rosmarino, sono una ricetta molto semplice e veloce ideali per l'aperitivo o come antipasto, magari accompagnati da formaggi morbidi. Sono gustosi e molto profumati, un'idea originale per portare in tavola sempre qualcosa di nuovo.
Ingredienti:
Ricetta per circa 50 biscotti
125 g farina
100 g di burro tagliato a pezzetti
1 cucchiaio di panna acida o yogurt
60 g di formaggio...
Insalata variopinta di patate
L'insalata di patate è un piatto gustoso e ottimo da preparare in ogni stagione. Basta variare gli ingredienti e servirla tiepida o fredda se preparate in estate. Da non sottovalutare che può essere utilizzata come piatto unico da portare al mare e quindi per i vostri pic nic. Oggi vi presentiamo una variante decisamente da provare.
Insalata...
Tutti conoscono i pancakes dolci in perfetto stile americano, la colazione dei campioni o per meglio dire dei buon gustai! Ma avete mai provato a rivisitare la ricetta e fare dei pancakes salati? I pancakes salati alle erbe sono una ricetta originale da preparare per un brunch o anche per abbondanti colazioni salate e dolci.
Ingredienti:
Ricetta per circa 50 pancakes
60...
Il caso delle uova al Fipronil si allarga. Non solo uova di importazione da Belgio e Olanda, ma anche deposte in Italia. Ministero e Nas ne hanno analizzate 114, sia tra prodotti in vendita in negozi e supermercati che negli allevamenti, riscontrando due positività a Roma ed Ancona. "Erano state deposte in Abruzzo", afferma il direttore generale della sicurezza alimentare,...
3 ricette con le acciughe gustose e saporite
Oltre ad essere buonissime, le acciughe, conosciute anche come alici, sono piccoli pesci azzurri che possiedono un altissimo contenuto di acidi grassi Omega-3. Il gusto eccellente rende le acciughe un ingrediente perfetto per la preparazione di tantissime ricette. Un tempo le acciughe erano il "pasto dei poveri", oggi rientrano invece tra i...
Vi serve un’idea facile e sostanziosa per i vostri finger food? Ecco delle simpatiche pepite di zafferano veloci da preparare e ottime da gustare.
Ingredienti:
200 g di riso Arborio
40 g di mozzarella
2 uova
30 g di parmigiano
40 g di pangrattato
30 g di burro
200 ml di olio di semi di arachide
1 l di brodo vegetale
1 bustina di zafferano
½ cipolla
Sale e pepe
Procedimento:
Rosolate la...
Melanzane ripiene di riso
Da personalizzare a piacere secondo i gusti, le melanzane ripiene possono essere servite sia come primo piatto oppure come piatto unico, a seconda del ripieno più o meno ricco. Inoltre il riso può essere sostituito da riso integrale oppure un altro cereale come per esempio l’orzo o il farro. Una ricetta molto semplice da realizzare, dal successo garantito....
Le polpette piacciono a tutti grandi e piccini, e allora perché non sbizzarrirsi a farne di diversi gusti con vari ingredienti? Ecco una ricetta gustosa di due varianti di polpette che sicuramente tutti gli amanti dei formaggi apprezzeranno.
Ingredienti:
150 g di gorgonzola cremoso
80 g di mascarpone
150 g di ricotta
80 g di pecorino sardo grattugiato
1 cespo di lattuga
100 g di pane...










