Tag: funghi
Funghi, il cibo degli dei. Ricetta pennette alla boscaiola
Funghi, un po’ di storia
Per trovare i funghi nella storia dobbiamo risalire al 77-78 d.C, a Plinio il Vecchio e alla sua opera Naturalis...
Funghi e Vino abbinamento d’Autunno
Autunno. Cadono le foglie, si riaprono le scuole, il vino fermenta in cantina, qualcuno decide un matrimonio fuori stagione. Le vacanze sono di fatto...
Un delizioso e sano primo piatto: crema di funghi Bimby
Con il freddo alle porte dobbiamo iniziare a pensare a dei piatti sani e gustosi da portare in tavola, per scaldare il cuore. Prepara...
La scomparsa dei funghi!
La scomparsa dei funghi: troppa siccità, troppo caldo, terreni troppo aridi. Insomma troppo di tutto... queste le cause principali che non favoriscono certo la...
Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli...
L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...
Funghi velenosi e funghi commestibili: come riconoscerli?
Non è per tutti scontato saper riconoscere i funghi velenosi dai funghi commestibili. Per questo motivo, vi suggeriamo alcuni consigli utili per avere la...
Le proprietà dei funghi, poche calorie e tanti benefici per l’organismo
Oltre ad essere fonte di ispirazione per la preparazione di innumerevoli piatti, come risotti, contorni e primi piatti vari, i funghi sono anche ricchi...
Dieta Miracle è l’articolo più letto di questa settimana. Scopri la...
Questa settimana, l'articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Dieta Miracle". Sei curioso di scoprire la classifica completa?
Dieta...
Idee per un antipasto sfizioso? Vol-au-vent alla francese
I Vol-au-vent alla francese sono la soluzione ideale da presentare agli ospiti come antipasto o aperitivo per le occasioni speciali. Sono dei gustosissimi stuzzichini...
Vuoi preparare un gustoso piatto vegano? Scegli un antipasto sano: funghi...
I funghi ripieni alle verdure sono un piatto vegano assai gustoso e saporito, ma assolutamente sano. Soprattutto è una ricetta semplice da preparare, anche...
