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Tag: polpette

Un classico: le polpette

Le polpette… un piatto gustoso della nostra infanzia, che ci porta indietro nel tempo, quando le nonne utilizzavano i resti della carne bollita e,...

Polpettine di melanzane fritte

Le polpette sono buone in tutti i modi e sono anche comode. Noi che facciamo sempre tante cene le abbiamo sperimentate in mille modi...

“Pomi d’arancia”: le polpette al tempo dei Normanni

di Fabrizio Mangoni Le ricette di cucina sono vere e proprie opere letterarie. Come in un racconto, la ricetta ci porta ad immaginare paesaggi, sapori, a confrontarli...

Free polpette ricetta dello chef

Mi inserisco nella discussione in corso su Mondo Mangiare, recuperando una possibile ragione della polpetta che coincide con il riciclo di ciò che abbiamo...

Faccio pizze e sforno idee

Com’è che la chiamano? Ah sì, “Sunday Blues”. La noia della domenica pomeriggio che colpisce tante persone. Pensare che a me è stata proprio...

Polpette di pane, antiche ricette!

Le polpette di pane sono un piatto povero ma molto goloso. Semplici e velocissime da preparare, sono ideali per non sprecare nulla, nemmeno il...

In Italia le prime polpette di carne vegetale al 100%

La carne rossa ormai si è aggiudicata il titolo di nemico numero uno della salute, sono sempre di più le persone che decidono di...

Hai mai pensato ad un modo alternativo di utilizzare la frittata?...

Toppe uova in frigo e non ne possiamo più di omelette e dolci? Ecco una ricetta alternativa gustosa ed ottima, ma soprattutto facile e...

Polpette di melanzane al forno, facili e veloci da servire come...

Le melanzane sono un alimento molto versatile, da impiegare in numerose ricette. Oggi vi proponiamo delle deliziose polpette di melanzane, molto sfiziose, da presentare...

Polpette di zucchine, ricetta super veloce ma soprattutto speciale!

Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana. Una ricetta facile da preparare e tipica della...