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Cena per due? Scopri il menù afrodisiaco Come ben sappiamo, "afrodisiaco" è un termine che deriva da Afrodite, la dea dell'amore e della bellezza ed...
valori nutritivi del riso

Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2

  Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
Biscotti della luna

Sai come preparare i biscotti della luna?

I biscotti della luna sono dei dolcetti che possono essere assaporati anche da chi sta seguendo una dieta perché non contengono molti grassi. Sai come...
Spaghetto quadrato con datterino giallo

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Spaghetto quadrato con datterino giallo, basilico e crosta di parmigiano è una delle ricette finaliste della seconda edizione di Sharing Chef 2018. Prepara e assaggia...
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I millennials del Regno Unito dicono sì agli OGM e alle nuove tecnologie agricole

I prodotti OGM sono considerati dall'opinione comune un nemico spaventoso da combattere, ma secondo un nuovo sondaggio i minori di 30 anni nel Regno...
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Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricetta della cubbaita, il torrone siciliano della tradizione natalizia". Sei...
Sharing chef

Sharing Chef, il nuovo talent della cucina

Sharing Chef un nuovo format per un nuovo talent il cui obbiettivo è dare la possibilità a chiunque di far conoscere il proprio talento...
cibi in via d'estinzione

I 10 cibi in via d'estinzione, a cosa dovremo fare a meno?

Il mondo non è più quello di milioni di anni fa e non sarà più lo stesso tra milioni di anni. Oggi i cambiamenti...
come si cucina il farro

Sai come si cucina il farro? Consigli, proprietà e ricette per gustare al meglio...

Il farro è il più antico frumento che ha origini risalenti fino al neolitico, famoso per essere stato il cibo base dell’alimentazione delle legioni...