ricette con abbacchio

3 ricette con abbacchio, per un pranzo di Pasqua tradizionale

Come da tradizione, il pranzo di Pasqua prevede piatti a base di agnello o di abbacchio, preparato secondo infinite ricette. Ecco a voi 3...
funghi porcini

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...
sale

Il Sale? Fa venire fame, non sete!

Sul Journal of Clinical Investigation sono stati pubblicati due studi che sembrano smentire la credenza comune che il sale non induce a bere di...
prosecco e astice

Assapora i frutti del mare e dei monti: prepara le fettuccine al prosecco e...

Se amate il buon gusto ed il sapore frizzantino questa è la ricetta perfetta per voi. Assapora i frutti del mare e dei monti:...
gluten free

Pronto a gustare delle crespelle gluten free?

Ecco la ricetta per una colazione golosa e salutare, ma soprattutto interamente senza glutine! Pronto a gustare delle crespelle gluten free? Cosa occorre per preparare delle...
mangiare lentamente

Sai perché bisogna mangiare lentamente?

Quante volte hai sentito dire che a tavola dobbiamo mangiare lentamente e masticare molto? Ecco perché dobbiamo farlo! Mangiare lentamente: perché? Mangiare lentamente è un’abitudine che...
Cous cous esotico

Ricetta Cous cous esotico

La mia estate si potrebbe riassumere così: sole, salsedine e cous cous. Visto che ho ancora i piedi ben saldi al pavimento, non vi...
dolci di carnevale

Dolci di Carnevale: prepara deliziose frappe, castagnole e zeppole

Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa che porta nelle nostre...
Il lato nero del cioccolato: sfruttamento minorile e scomparsa delle foreste in Africa

Il lato oscuro del cioccolato: sfruttamento minorile e scomparsa delle foreste in Africa

Il lato oscuro del cioccolato: sfruttamento minorile e scomparsa delle foreste in Africa Sono convinta che, dopo aver letto questo articolo, presterete più attenzione al...
alimenti ricchi di potassio

Pieno di potassio? 7 alimenti ricchi di potassio per una sana alimentazione

Il potassio è uno dei nutrienti più importanti nella nostra dieta giornaliera. Vediamo quali sono gli alimenti ricchi di potassio senza ricorrere ad integratori...