La sconcertante differenza tra cibo industriale e naturale
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Quando si parla di cibo industriale viene subito da pensare ad un tipo di cibo molto meno...
Ricetta torrone siciliano è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricetta della cubbaita, il torrone siciliano della tradizione natalizia". Sei...
Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2
Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
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L’emergenza sanitaria legata al Covid-19 ha completamente stravolto le abitudini degli italiani e la stabilità economica di migliaia di...
Deliziose polpette… ai funghi! Ecco la ricetta che vi stupirà
Le polpette ai funghi sono un piatto gustoso che può essere servito anche nel caso in cui tra gli invitati ci siano dei vegetariani....
Che cos’è il miso? Ricco di proprietà nutrizionali scopriamo come usarlo in cucina!
Il grande successo della cucina giapponese in Italia ci ha fatto conoscere moli ingredienti nuovi, lontani dalle nostre abitudini alimentari. Un esempio è il...
Scopri i 6 cibi da evitare per non rischiare un’intossicazione alimentare
Secondo Bill Marler, avvocato specializzato in casi di intossicazione alimentare, questi sono i cibi da evitare per non rischiare un’intossicazione alimentare.
A stilare la lista...
Montébore, il formaggio raro del Piemonte.
Sembra una torta nuziale, ma non lo è. E' raro, ma costa meno del platino...molto meno. Non lo produce praticamente nessuno, ma è un...
Il segreto per cuocere una pasta al dente perfetta
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Posizionati all'apice della piramide della classica Dieta Mediterranea, i carboidrati sono gli alimenti preferiti dagli italiani....
Manhattan, un cocktail nel distretto guardando il film
Manhattan, un solo nome tante significati, da qui nasce anche l'enorme notorietà del distretto di New York, del cocktail e del fantastico e divertente...
