cibi portafortuna

Come augurarsi buona fortuna a tavola? I cibi portafortuna per la cena di Capodanno

Cosa ci si augura per il nuovo anno? Beh, in genere abbondanza, buona sorte, salute, soldi e allegria. E dietro i cibi tradizionali del...
natale

Cosa si mangia a Natale nel mondo? Curiosiamo tra le varie tradizioni!

Sappiamo bene quello che ci aspetta per il menù di Natale in Italia, i piatti tradizionali, che variano da nord a sud imbandiscono le...
Conosci il sale di sedano? Preparalo in casa e dirai addio al sale da tavola!

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Conosci il sale di sedano? Preparalo in casa e dirai addio al sale da tavola! Quando ci troviamo in cucina a preparare una qualsiasi pietanza,...
Magnesio

Sei sicuro di assumere abbastanza magnesio? Ecco cosa devi sapere su questo minerale

Molto spesso sentiamo che un alimento, o un integratore alimentare, ha un valido apporto di magnesio. Ma sappiamo tutti cos'è e a cosa ci...
moringa

La Moringa, il superfood del momento contro la stanchezza e l’invecchiamento

Già nel 2016 il Wall Street Journal lo aveva  definito un superfood inserito tra i futuri trend alimentari. E così è stato, la moringa...
Ecco 5 cose da evitare assolutamente a stomaco vuoto

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Ecco 5 cose da evitare assolutamente a stomaco vuoto Normalmente, nella vita quotidiana, ognuno di noi acquisisce alcune abitudini che apparentemente sembrano innocue. Nei precedenti...
mangiare veloce

Università di Hiroshima: “Mangiare velocemente aumenta il rischio di sindrome metabolica”

Mangiare lentamente riduce le probabilità di diventare obesi o di sviluppare la sindrome metabolica. Questo è quanto emerge da uno studio giapponese, condotto da...
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I fondi di caffè diventano biocarburante per gli autobus di Londra

A Londra gli autobus hanno trovato un nuovo modo per essere alimentati, ovvero con un biocarburante denominato B20. E' composto per il 20% da...
focaccia di patate

Focaccia di patate con un filante e saporito ripieno all’interno

La focaccia di patate ripiena è un gustoso piatto che andrà farcito con salumi e formaggi, quelli che più preferite. Qui proponiamo una versione con prosciutto...
pandoro o panettone

L’eterna sfida: Pandoro o Panettone, qual è il meno calorico?

Ecco che arriva un altro Natale ed ecco che ritorna la fatidica domanda: fa ingrassare di più il panettone o il pandoro? Mettiamo a...