Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Amici tutti è tornato il fresco e con lui il piacere di accendere il forno senza il rischio di squagliarsi insieme agli involtini. Oggi...
albicocche

Le albicocche, toccasana per la salute – Prova la ricetta!

Tra i frutti del mese di maggio, troviamo le albicocche, un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Scopriamo tutte le proprietà benefiche...
Il Solleone. Vini in abbinamento

Vini del Solleone. 5 abbinamenti imperdibili!

Vini del Solleone. 5 (e dico 5!) abbinamenti imperdibili! Sì, è la solita classifica di quelle tipo “I 10 gelati dell'estate”, “Le 6 pizzerie napoletane...
frittata

Frittate gustose ai profumi dell’orto

Le frittate richiedono una preparazione molto semplice a base di uova e possono essere arricchite con una vasta varietà di ingredienti, basta solo la...
prosciutto crudo e fichi

Roselline di prosciutto crudo e fichi

Ecco un'idea davvero originale e sfiziosa per preparare un antipasto dal gusto davvero unico: roselline di prosciutto crudo e fichi, un abbinamento insolito di...
Idee sfiziose

Idee sfiziose da gustare in compagnia nelle fredde serate invernali: patate con speck e...

Una bella idea da proporre sia per un aperitivo, o come antipasto. Si tratta di un piatto semplice e “povero”, ma ricco e appetitoso....
La verticale di Giacchè casale Cento Corvi. Photo: Raffaele Marini

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. . – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento che; si adopera specialmente quando la proposizione causale...
prosecco

Porta in tavola un buon prosecco… ma nel piatto: scaloppine di vitella al prosecco!

Non si può mai dire no ad un buon bicchiere di prosecco, neanche quando invece di berlo lo si può impiegare nelle ricette. Porta...
come preparare i peperoni arrostiti

Come preparare i peperoni arrostiti: ricetta e trucchi per spellare i peperoni

I peperoni arrostiti sono un ottimo contorno per ogni occasione, un classico che non passa mai di moda e non stufa mai i nostri palati.  Pochi...
Marmellata kiwi e mandarini

La ricetta della marmellata pasquale, kiwi e mandarini

Durante il periodo di Pasqua non è colazione se a tavola non abbiamo la marmellata pasquale, meglio conosciuta come marmellata kiwi e mandarini, frutti...