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di Alfredo Croci - Ceo Made in Italy
L’emergenza sanitaria legata al Covid-19 ha completamente stravolto le abitudini degli italiani e la stabilità economica di migliaia di...
I 6 segreti della Zucca: conoscerla bene per sfruttare appieno le sue potenzialità
L’arrivo dell’autunno porta con sé deliziosi alimenti di stagione che finalmente ritorneranno sulle nostre tavole. Un esempio è la zucca, un ingrediente molto versatile...
Prosciutto e melone al Porto, una variante sfiziosa!
Prosciutto e melone è uno dei piatti freddi preferiti durante tutto il periodo estivo. Ma avete mai provato ad aggiungere il vino Porto? Il...
Bicarbonato di sodio: basta un pizzico e in cucina tutto cambia!
Il bicarbonato di sodio è un ottimo alleato in cucina, un ingrediente molto versatile utilizzabile come detergente e disinfettante naturale, ma anche utile nelle preparazioni di ricette...
Prepara una buonissima crostata di pere con mandorle e zabaione al prosecco
Se sei amante dei dolci e del buon prosecco DOCG prepara con noi una buonissima crostata di pere con mandorle e zabaione al prosecco
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Museo Narrante del Cibo, un'idea da sviluppare!
Creare il primo Museo Narrante del Cibo in Italia, un'opportunità unica e stimolante. Di seguito esponiamo le linee guida di un progetto che vogliamo...
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La cioccolata a Pasqua è sempre abbondante, soprattutto chi ha dei figli sa che le uova di pasqua invaderanno la casa per molti giorni....
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Il gelato che non si scioglie è realtà… in Giappone!
Quanti di voi vorrebbero gustarsi un bel cono gelato in tranquillità senza doversi affrettare per evitare che si sciolga in mano? Il caldo torrido...
