Acqua Cotta, ovvero, “La Trista”
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere".
L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche essere proposto in qualche trattoria...
Brasato di capocollo in umido: ecco il secondo ideale per le serate speciali!
Sai come si prepara un ottimo Brasato di capocollo in umido? Ecco la ricetta per il secondo ideale per le serate speciali!
Ingredienti per preparare...
Come cucinare il miglio: 3 ricette facili e veloci
Sai già come cucinare il miglio? Il miglio è un alimento davvero sorprendente perché ricco di sali minerali, carboidrati, proteine e vitamine del gruppo...
Spaventosi e terribili dolcetti gustosi: fantasmi meringa
Con Halloween alle porte ecco alcune idee per simpatici dolci. Fantasmi meringa: ricette gustose e simpatiche da proporre a grandi e piccini.
Spaventosi e terribili...
Perché è molto importante mangiare la Frutta Secca?
Golosa e appetitosa, la frutta secca in genere si associa al Natale, immersa nei panettoni e nei vari dolci natalizi. Ma non dovrebbe essere...
Un bicchiere di vino rosso al giorno toglie il medico di torno!
Accompagnare le fredde sere invernali con un bel bicchiere di vino rosso non è solo un piacere, ma potrebbe anche aiutare la vostra salute....
Ricetta Frittelloni: assapora il gusto del Carnevale Civitonico!
Soltanto chi conosce Civita Castellana potrà confermare le note positive che questa cittadina vanta. Per citarne qualcuna, stiamo parlando del borgo più grande dell'Agro...
Prepara con noi dei teneri e gustosi bocconcini di formaggio fritto!
Il formaggio è un ottimo ingrediente per i tuoi aperitivi tra amici o in famiglia. Prepara con noi dei teneri e gustosi bocconcini di...
Insalata di baccalà “spinuzzato”
Il conio di nuovi termini, passa attraverso un lungo lavoro di assorbimento, di calco, di prestito che la linguistica cerca di chiarire.
Il baccalà spinuzzato
Il termine “spinuzzato”...
Vuoi preparare un colorante alimentare naturale nero o bianco? Ecco la soluzione!
Hai bisogno di un colorante alimentare naturale nero o bianco? Hai paura che quello che trovi in commercio non sia completamente naturale? Ecco come...
