Fantasia di spaghetti di cetrioli con mele e yogurt!
I cetrioli sono un alimento fresco ed ottimo per i pasti estivi, ma un tocco di fantasia in cucina non guasta mai. Ecco la...
Dalla tradizione francese alle nostre tavole: prepara con noi il gratin di patate!
Dalla tradizione francese arriva nei nostri ricettari un piatto particolarmente gustoso da assaporare ed assai semplice da realizzare. Può essere accostato ad secondo piatto...
Come cucinare i ceci secchi nel modo corretto? Consigli e ricette con ceci!
Tra i legumi più diffusi al mondo ci sono sicuramente i ceci, sembra facile cucinarli ma in realtà richiedono un procedimento lungo e preciso....
Scegli un olio extravergine di oliva estratto a freddo, parola del mastro oleario
Con la fine dell’estate, nel periodo che va da ottobre a dicembre avviene la raccolta delle olive, un momento unico e dal quale dipenderà...
Ecco come preparare uno sformato di crema e frutta
Lo sformato di crema e frutta è un dolce particolarmente sfizioso, ma soprattutto un'idea originale da preparare a chi non può masticare bene, come...
Acciughe al limone, nulla di più semplice da preparare!
Amate il pesce azzurro ma siete alla ricerca di idee per prepararlo in maniera semplice e veloce? Ecco a voi la ricetta delle acciughe...
Il Tiramisu è friulano o veneto? Ecco la ricetta, nelle 2 versioni
Il tiramisu è un dolce originario veneto o friulano? Stando a quanto dice il Ministero delle Risorse Agricole ed Alimentari la ricetta originale è...
Peperoni ammuddicati al forno
Anche questa settimana abbiamo scelto di onorare la parte siciliana della famiglia: i peperoni ammuddicati al forno. Non vi fate ingannare dall’aspetto semplice della...
5 consigli per evitare lo spreco alimentare e fare una spesa intelligente
Per evitare sprechi inutili di cibo e risparmiare soldi con una spesa accurata, ecco 5 consigli per ridurre lo spreco alimentare e fare una...
Ecco come sarà la raccolta 2017 per l’olio extravergine italiano
Italia e Spagna sono i Paesi che hanno risentito di più del clima anomalo, mentre Grecia e Tunisia mantengono i loro livelli di produzione. Le...
