Tre torte a base di cioccolato per il mio compleanno, semplici e veloci
I 40 anni li ho passati, ma la voglia di festeggaiare non passa e questo compleanno vorrei trascorrerlo in allegria ed in dolce compagnia...
E' giusto conservare il pane in frigorifero? Scopri il segreto per conservarlo più a...
Quante volte abbiamo messo il pane in frigorifero per conservarlo più a lungo? Ebbene questa soluzione non è delle più congeniali, scopriamo il perché...
Scrigno di riso con radicchio rosso
Oggi prepariamo una ricetta a base di radicchio rosso di Treviso IGP tardivo. Se vuoi conoscere tutto su questo prodotto tipico puoi leggere l'articolo...
Sali da tutto il mondo: tanti colori e diversi usi in cucina delle varie...
Per chi conoscesse solo il sale bianco, sappiate che nel mondo ne esistono tante varietà, ognuna con le sue peculiari caratteristiche. Vediamone alcune di...
La cucina? Un Laboratorio scientifico
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere".
E' stato un amico a suggerirmi di comprare un libro dal titolo molto intrigante. "La scienza...
Il Pane come una volta – Antiche ricette Italiane
Il Pane come una volta - Antiche ricette Italiane
Continuando a leggere “Il vero Re dei Cucinieri” mi sono soffermato in un capitolo molto interessante.
Le...
Abbinamento olio cibo – Parte 2
Altra tappa del nostro viaggio alla scoperta di olive e territori, disegnando una mappa geografica dell'italia, alla ricerca del miglior abbinamento olio cibo. Dopo...
Vi sveliamo l'unico modo certo per dimagrire!
SMETTI DI INGOZZARTI!!!
Va, beh, dai non te la prendere, a fine giornata ci può stare un sorriso... ;-)
Buona notte!
Una dolce coccola: torta di fichi e cioccolato
Ecco un dolce che può coccolare anche i palati più raffinati: torta di fichi e cioccolato. Adatta anche a chi segue una dieta vegetariana.
Cosa...
Anche la Pasquetta è trascorsa e voi siete ancora sommersi dalla colomba? Ecco come...
Finite le feste in casa abbiamo ancora tanti dolci da smaltire? Ecco una ricetta semplice per non sprecare la colomba. Realizziamo insieme dei muffin...
