vinitaly 2018

Vinitaly 2018, dal 15 al 18 aprile Verona sarà la capitale del vino

Se sei appassionato di vino, non potrai di certo perderti l'evento in assoluto che si terrà a Verona: Vinitaly, per scoprire tutte le novità...
cucina antica

Come conservare gli alimenti – Antiche ricette Italiane

Come conservare gli alimenti - Antiche ricette Italiane. Dopo la scoperta di questo meraviglioso libro “Il vero Re dei Cucinieri” del 1890, che racchiude meravigliose ed antiche...
A pastiera napulitana

Pastiera napulitana! Che Pasqua sarebbe senza Pastiera…

A Napoli non può essere Pasqua senza... a pastiera napulitana! Non esiste pranzo pasquale che non finisca con questo dolce tipico napoletano, ma oramai conosciuto,...
Zucchine tondo ai gamberetti con cream cheese

Zucchine tondo ai gamberetti con cream cheese di Edejany Cristofani

Zucchine tondo ai gamberetti con cream cheese è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle...
Abbacchio a scottadito ricetta

Abbacchio a scottadito ricetta originale

Abbacchio a scottadito ricetta originale L'abbacchio a scottadito, tipica ricetta laziale ma conosciuta e preparata ormai in tutta Italia, è un secondo piatto gustoso e...
pasta con lo scorfano

Pasta con lo scorfano alla… maniera mia

Lo Scorfano!! Brutto, spinoso, difficile da cucinare…E’ tutto vero, ma proprio per questo è una bella prova del nove in queste nostre giornate estive...
Vongole alla pescatore

Vongole alla pescatora, una ricetta semplice e veloce per portare in tavola il sapore...

Le vongole alla pescatora sono un piatto gustoso e molto semplice da preparare se volete portare in tavola il sapore del mare. Le vongole alla...
Tipi di sale

Fino, grosso, a cristalli o liquido, e Tu quale sale usi?

Prova a rispondere al quiz prima di leggere l'articolo Cloruro di Sodio NaCl, ovvero il Sale, stessa formula chimica eppure con sapori e sapidità diverse. Il...
l'acarajé

Sei pronto a preparare un piatto tipico del Brasile? Ecco come preparare l’Acarajé!

L’Acarajé è un piatto tipico della cucina di Salvador de Bahia in Brasile. Sei pronto a preparare un piatto dal sapore lontano? Ingredienti per preparare...
Dimagrire in poco tempo

Dimagrire in poco tempo è possibile, ma dannoso. Scopri quali sono i rischi

Molti di noi, soprattutto in vista dell'estate, si ricordano improvvisamente che presto avranno a che fare con la prova costume e per questo vanno...