Decalogo di difesa personale dal sommelier – spacciatore di vino
Si avvicinano con aria austera o con leziosa morganaticità. Compaiono improvvisamente dagli angoli bui della sala, pronti ad inondarvi con fiumi di parole, decisi...
Prosciutto e melone al Porto, una variante sfiziosa!
Prosciutto e melone è uno dei piatti freddi preferiti durante tutto il periodo estivo. Ma avete mai provato ad aggiungere il vino Porto? Il...
Vini da seduzione e San Valentino, una coppia di fatto.
Vini da seduzione e San Valentino, una coppia di fatto.
Mi è sembrato assurdo poter trascendere da un momento come questo, quindi ho sentimentalmente avuto...
Il pomodoro è l'elisir della salute. Scopri perché
Il pomodoro è l'elisir della salute. Scopri perché
I pomodori, considerati botanicamente come dei frutti in piena regola, sono uno degli ortaggi simbolo della stagione...
Che Natale sarebbe senza il torrone? Meglio ancora se fatto in casa!
Che Natale sarebbe senza il torrone? Meglio ancora se fatto in casa!
Il torrone, insieme al Panettone e al Pandoro, è il dolce per eccellenza...
Torta mimosa: il dolce più buono che c’è dedicato a tutte le donne
La torta mimosa è il dessert per eccellenza della festa delle donne. Esistono diverse varianti, una più buona dell'altra. Ma la ricetta originale, seppur...
Sei sicuro di usare la cipolla giusta?
Prova a rispondere al quiz prima di leggere l'articolo
Una cipolla vale l’altra? Assolutamente no.
Innanzitutto esistono le cipolle rosse, quelle dorate e quelle bianche, ognuna...
Carbonara vegetariana con carciofi: una variante light della classica ricetta
Grande e intramontabile classico amato da grandi e piccini. Il guanciale però è un deterrente per i palati vegetariani che evitano di mangiare questo...
Mio. Il formaggino di tutti
Si può raccontare la storia d’Italia con un formaggino?Senza timore di essere smentito, assolutamente sì.
E nel caso doveste pensare che un brand sia solamente...
Il cibo spazzatura porta alla depressione?
Nei momenti di tristezza e depressione molte persone trovano rifugio nel cibo, in particolare nel cibo spazzatura. Le “schifezze” però, secondo alcuni studi, invece...
