Consigli e curiosità
“Tu assaggi noi ti paghiamo”, ecco il lavoro che fa per voi: l’assaggiatore di pizza
Deborah Farinon
Chi non ama la pizza? Uno dei piatti più buoni, gustosi e alla portata di tutti. La pizza di ogni tipo e genere, ma i soli intenditori della vera pizza siamo noi Italiani. Quindi, ecco il lavoro che fa per voi: l’assaggiatore di pizza!
Un proposta decisamente allettante: tu assaggi la pizza noi ti paghiamo
Ci troviamo a Bath, una città...
Consigli e curiosità
Il nuovo elisir del benessere: la Linfa di Betulla! Conosci le sue proprietà?
Marida Muscianese
Un vero elisir del benessere, così viene definita la linfa di betulla, ma qual è il suo segreto che la rende così preziosa per la salute del corpo?
La sorprendente linfa di betulla
La linfa di betulla da secoli viene utilizzata per la cura del corpo ma è tornata in auge negli ultimi tempi insieme alla moda healty dei super food. Soprattutto nei...
Consigli e curiosità
Hai uno di questi sintomi? Significa che non bevi abbastanza acqua
Tiziana Passalacqua
Hai uno di questi sintomi? Significa che non bevi abbastanza acqua
L'acqua si sa, è un bene prezioso ed è indispensabile per la sopravvivenza di ogni essere vivente. Infatti, un soggetto sano può non mangiare per alcuni giorni, ma senza bere non può sopravvivere oltre 48 ore. Imparare a bere nel modo corretto e nella giusta quantità è fondamentale per...
Consigli e curiosità
Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione perfetta
Tiziana Passalacqua
Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione perfetta
E' tempo di raccolta di olive e, secondo le previsioni dell'ONAOO (Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva) in Italia la campagna olearia potrà contare su 80.000 tonnellate in più di olive rispetto alla precedente olivagione.
Nel precedente articolo abbiamo suggerito come poter conservare le olive in...
Come sfruttare le proprietà curative della quercia comune
Oggetto di opere poetiche ed artistiche, simbolo di forza e robustezza, protettrice dei nati il 21 marzo, luogo sacro di unione tra Zeus ed Era nella legenda, nonché dimora prediletta di numerosissimo animali. Stiamo parlando della quercia comune, che comprende moltissime specie arboree che crescono spontaneamente nel nostro paese.
Le varietà della quercia
La...
Uno studio dell'Università di Warwick ha fatto una grande scoperta riguardo i neuroni. Questa ricerca ha confermato l’esistenza di alcuni neuroni che regolano in modo diretto l’appetito. Ecco a voi i neuroni spegni-fame.
Neuroni spegni-fame
I neuroni che regolano l’appetito sono chiamati “Taniciti” e si possono attivare più velocemente rispetto ad altri. Essi servono a dare il senso di sazietà nel...
Consigli e curiosità
Lo sapevi che il cioccolato fa dimagrire? Lo dice la scienza!
Marida Muscianese
Uno dei cibi più desiderati e al tempo stesso temuto da chi ha sempre avuto un occhio rivolto alla bilancia. Il cioccolato ha da sempre la nomina di cibo ipocalorico e nemico della dieta. Ma è vero che fa ingrassare? Scopriamo cosa dice la scienza!
Diversi tipi di cioccolato diverse calorie
Bisogna partire dal presupposto che non tutti i tipi di...
Consigli e curiosità
La raccolta è appena cominciata, scopri come conservare le olive sotto sale e in salamoia
Tiziana Passalacqua
La raccolta è appena cominciata, scopri come conservare le olive sotto sale e in salamoia
Sai perché le olive sono ritenute un grande patrimonio dei popoli del Mediterraneo? Perché hanno numerose proprietà benefiche per la nostra salute. Infatti: contengono grassi monoinsaturi che favoriscono la produzione del colesterolo buono (HDL), sono quindi valide alleate contro le malattie cardiovascolari. Inoltre sono ricche...
Consigli e curiosità
Sapevate che bere birra fa bene? Ecco le potenzialità della birra
Deborah Farinon
La birra è una delle bevande più antiche, già i sumeri apprezzavano il suo gusto e gli effetti. La bionda più famosa del mondo, se bevuta consapevolmente e senza esagerare, ha sul nostro corpo degli effetti alquanto benefici. Ecco le potenzialità della birra.
Bere birra contro l’invecchiamento
La birra è una bevanda che ha molte potenzialità. Tra gli effetti positivi della birra...
Consigli e curiosità
Si può mangiare il cibo caduto a terra? Ecco cosa dice la scienza sulla "regola dei 5 secondi"
Marida Muscianese
Tornate a casa, terribilmente affamati impazienti di addentare qualcosa. Vi preparate uno spuntino delizioso e quando state per dare il primo morso…cade a terra. E allora scatta la domanda: lo mangio o non lo mangio? Mi affido alla “regola dei 5 secondi” o no? Sembrano domande banali ma intorno ad esse si sono sviluppati numerose ricerche scientifiche, che smentiscono...










