Partiamo alla scoperta dell'Italia olivicola, tra paure, aspettative e speranze della prossima campagna olearia, direttamente dalla voce dei protagonisti.
Dalla Puglia al Lazio, dalla Sicilia alla Liguria, passando per la Calabria, le Marche, la Sardegna e la Toscana. Un viaggio nell'Italia olivicola a pochi giorni dall'inizio della raccolta e della molitura.
Articolo pubblicato in collaborazione con Teatro Naturale
Non vi è più...
All'orizzonte si prospettano 2 anni di grandi soddisfazioni per l'Italia del vino, i vitigni internazionali continuano a dominare la scena ma il trend potrebbe cambiare. La Francia manterrà ancora il suo vantaggio in particolare negli Stati Uniti, Hong-Kong e Belgio ma mostrerà una relativa fragilità dei vini francesi sui mercati cinesi e canadesi dove saranno sempre più messi in difficoltà...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Allerta Yogurt, troppo zucchero nei vasetti". Sei curioso di scoprire la classifica completa?
Allerta Yogurt, troppo zucchero nei vasetti è l'articolo più letto della settimana, scopri la classifica completa!
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno...
Recentemente si è tenuta in Cilento un seminario sulla dieta mediterranea. Abbiamo rivolto qualche domanda al nostro collaboratore Aldo di Russo, uno dei relatori invitati ad intervenire.
Allora Aldo, ancora una celebrazione della dieta mediterranea, del nostro modo di alimentarci?
L’osservazione da cui è necessario partire riguarda il percorso che ha compiuto la dieta mediterranea affinché fosse inserita tra il patrimonio...
La zucca, uno dei protagonisti dell’autunno, è un alimento molto versatile in cucina ma non tutti conoscono le numerose proprietà della zucca.
Il suo sapore dolce e delicato la rende molto versatile in cucina per la preparazione di deliziosi piatti autunnali che colorano la tavola le sue tonalità inconfondibili. Forse non tutti conoscono però le proprietà della zucca, già note...
Ad un occhio meno esperto potrebbero sembrare uguali, ma in realtà c’è una grande differenza tra castagne e marroni. Scopriamo qual è!
Qual è la differenza tra castagne e marroni?
Probabilmente non ci siamo mai posti il problema di quale sia l’effettiva differenza tra castagne e marroni. Sono buone, sono calde e gustose e si possono rendere protagoniste di numerosi piatti...
Grazie al precedente articolo, abbiamo scoperto tutte le proprietà benefiche della castagna, la regina dell'autunno. Ma lo sapevate che anche la buccia di castagne riserva delle sorprese inaspettate, trasformandosi in un vero e proprio cosmetico naturale?
Provate a chiedere conferma alle vostre care nonne, perché molti anni fa era un'usanza comune quella di riutilizzare le bucce di castagne per avere...
La castagna è il frutto simbolo dell'autunno, dal gusto molto gradevole e dalle molteplici proprietà benefiche. Sono un tripudio di virtù benefiche e versatilità. Da gustare bollite, al forno, arrosto, secche o sotto forma di marmellata. Sono infiniti i modi per fare un pieno di vitamine e minerali. Esaminiamo insieme gli effetti benefici che la castagna apporta al nostro...
Secondo recenti studi la dieta mediterranea, patrimonio Unesco, aiuterebbe a curare la depressione. La dieta che predilige un’alimentazione a base di verdura, frutta, cereali, pesce e olio di oliva, sembrerebbe apportare benefici anche all’umore.
La dieta mediterranea contro la depressione
La dieta mediterranea è un modello nutrizionale tipico dei paesi del Mediterraneo, è stata anche riconosciuta dall’Unesco come patrimonio dell’umanità del...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Sai come si sceglie un buon olio extra vergine d’oliva?”. Sei curioso di scoprire la classifica completa?
"Come si sceglie un buon olio extra vergine di oliva?" è l'articolo più letto della settimana. Ecco la Top 5!
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