Stocco di Mammola, piatto povero della grande tradizione calabrese
Stocco di Mammola, piatto povero della grande tradizione calabrese
Stocco, un nome poco conosciuto. Mammola, un paese arrampicato sulle montagne della Locride, in una Calabria...
In attesa della Pasqua
Siamo un po’ tutti in attesa, la vita stessa è una continua attesa. Si aspetta sempre qualcosa: l’arrivo di una persona cara, una risposta,...
I Campi Flegrei e i vini della terra ardente
È il vulcano più temuto d'Europa, le rare ma violentissime eruzioni hanno fatto conseguire ai Campi Flegrei la fama di essere uno dei dieci...
Salsa Romesco fatta in casa, per il barbecue ma non solo…
Se hai avuto modo di assaggiare la vera salsa Romesco in occasione di un viaggio in Catalogna e sei rimasto deliziato dal suo gusto...
Apple Pie con pasta frolla fatta in casa, la delizia delle mele!
Tra le torte americane l’Apple Pie è sicuramente la più famosa! La classica torta di mele della nonna, semplice e gustosa che spesso si...
I sapori della Calabria – Top 5 con ricetta
Scopriamo quali sono i sapori della Calabria che possiamo gustare se decidiamo di visitare questa splendida terra. Di seguito una classifica con i 5...
Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d’Italia
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A Natale si sa, ognuno di noi da il libero sfogo alla propria fantasia in tavola,...
La Viterbo oscura della Susianella
Ci sono pochi prodotti che sanno raccontare un territorio con assoluta aderenza di gusto ed evocazione cromatica, la Susianella ne è un raro esempio....
Panettone fatto in casa è l’articolo più letto della settimana! Scopri la Top 5!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Prepara uno squisito panettone fatto in casa, scopri la...
Granita siciliana al cioccolato, una goduria per il palato!
La granita siciliana al cioccolato è un dessert tipico del posto, consumato con molto piacere nelle calde giornate estive. Realizzarlo in casa è davvero...
