parmigiana di carciofi

Parmigiana di carciofi, la ricetta della nonna

Devo dire che nel tempo Mondo Mangiare ha collezionato una lunga serie di ricette a base di parmigiana… Da quella classica a quella più...
La verticale di Giacchè casale Cento Corvi. Photo: Raffaele Marini

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. . – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento che; si adopera specialmente quando la proposizione causale...
lumache alla romana

Sagra della Lumaca 1-2-3 settembre

Dal 1 al 3 settembre Civita Castellana (VT) ospita la Sagra della Lumaca e, per chi preferisce la "tradizione" locale, degustazione di piatti tipici...
Roma Whisky festival

Roma Whisky Festival: due giorni con il bicchiere in mano

E mixology fu nel Roma Whisky Festival, un area in cui l’incontro con i distillati cresce di anno in anno Mix & Drink Al Roma Whisky...
Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d'Italia

Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d’Italia

Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d'Italia A Natale si sa, ognuno di noi da il libero sfogo alla propria fantasia in tavola,...
spaghetti

Come cucinare una amatriciana perfetta, con ingredienti tipici e la ricetta originale di Amatrice!

Oggi vi sveliamo tutti i segreti per cucinare una amatriciana perfetta, utilizzando gli ingredienti del luogo e la ricetta tradizionale di Amatrice. Inauguriamo con questo...
vinitaly 2018

Vinitaly 2018, dal 15 al 18 aprile Verona sarà la capitale del vino

Se sei appassionato di vino, non potrai di certo perderti l'evento in assoluto che si terrà a Verona: Vinitaly, per scoprire tutte le novità...
Nicolas-Joly-coulee-de-serrant_opt

Il vino naturale è il mio Gange.

Perché negarlo, il vino naturale è il mio Gange, il mio fiume sacro da 15 anni o forse più; chi mi conosce lo sa....
Puzzone di Moena di Malga

Puzzone di Moena di Malga. Quando il profumo è tutto

Puzzone di Moena di Malga. Quando il profumo è tutto Lassù, tra la Val di Fassa e la Val di Fiemme, gli altopiani e le...
panettone è simbolo del Natale

Panettone artigianale d'eccellenza: Tuscia il dolce che non t'aspetti!

Un panettone artigianale d'eccellenza in terra di Tuscia, bah... cos'è questa novità?! Tuscia. Terra poco conosciuta, per quanto ricca di fascino e biodiversità. Una terra...