Salsa Romesco fatta in casa, per il barbecue ma non solo…
Se hai avuto modo di assaggiare la vera salsa Romesco in occasione di un viaggio in Catalogna e sei rimasto deliziato dal suo gusto...
Pasta ‘ncasciata: scopri la ricetta preferita da Montalbano!
Il famoso commissario protagonista dei racconti di Camilleri è noto anche per la sua nomina da buongustaio. Certamente nella sua regione, la Sicilia, non...
Carciofi alla romana
Cucinare le cose semplici è sempre la missione più difficile in cucina. Questa settimana vogliamo insegnarvi a esaltare il sapore dei carciofi! Romaneschi mi...
Fregola con scampi e cozze
Non me ne abbiano gli amici sardi se oso impossessarmi della fregola o fregula. La pasta di semola tipica della nostra bella Sardegna e...
Come cucinare le patate? 10 tipiche ricette con le patate dal mondo
Facendo un giro del mondo possiamo scoprire le varie ricette con le patate che hanno reso celebre questo tubero e magari prendere qualche spunto!
Come...
Oggi è il Tiramisù Day! Ecco 5 varianti di Tiramisù, tu quale preferisci?
Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri del mondo, tant'è che in suo onore è stata dedicata una data, il...
Cibo di strada da assaggiare: sud Italia
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Il cibo di strada è molto apprezzato perché gustoso, ma anche perché si può mangiare passeggiando per le...
Studia la Storia, mangia il Gorgonzola!
È l'emblema degli erborinati in Italia, uno dei formaggi più antichi di cui si abbia traccia, frutto ipotetico di errore umano o un miracolo...
Ecco i 5 piatti tipici del Trentino Alto Adige – Top 5 con ricetta
Se sei curioso di conoscere la gastronomia e le pietanze nelle varie regioni italiane, ecco i 5 piatti tipici del Trentino Alto Adige! Scopri...
Sapori della tradizione: il Pan dei Morti, un dolce povero ma buono
Fatto di biscotti, zucchero e spezie, questo dolce si mangia nella notte tra l’1 e il 2 novembre. Il pan dei morti è povero...
