Cotechino, re della tavola a capodanno, accompagnato dalle lenticchie
La fortuna a tavola - Un po’ di storia e di tradizione sul cotechino
Che festa sarebbe senza il simbolo portafortuna per l’anno che sta...
Le specialità toscane da gustare – Top 5 con ricetta
Conosci le specialità toscane da gustare? Di seguito la Top 5 dei migliori piatti tipici che devi assolutamente provare se ti troverai a visitare...
Cibo e vino: il funambolico equilibrio
Cibo vino, vino e cibo... il caldo dona un'inesorabile acedia. Inutile sforzarsi nel cercare elucubranti eno-psicotici argomenti; tanto vale cavalcare lo scontato, quello che...
Voglia di sperimentare in cucina? Sperimenta nuovi ingredienti: il platano!
Ci sono degli ingredienti che in gran parte del mondo vengono impiegati per molte ricette, ma che noi non utilizziamo mai. Se siete in...
Chardonnay di Borgogna nella sua dimora elettiva
Lo Chardonnay di Borgogna, uno dei vitigni più diffusi al mondo, capace di eclissare tutti gli altri bianchi della regione. Ancora Borgogna. Ma è arrivato...
Palermo diventa Street Food Festival.
Il prossimo week end sarà Festival in nome dello street food, e Palermo sarà il luogo deputato ad accogliere questa prima kermesse dedicata al...
Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.
Giacché cong. . – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento che; si adopera specialmente quando la proposizione causale...
Musco. Un salto avanti con lo sguardo al passato.
Musco è una parola non contemplata nel vocabolario italiano. Ed allora... di cosa si tratta???
Jackson Pollock è un artista statunitense considerato uno dei maggiori...
Cioccolato belga che seduce: Maîtres Chocolatiers
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È morbido. È caldo e avvolgente. Oltrepassa come pochi altri il confine poco labile tra palato e percezione emotiva....
La colomba pasquale veloce di zia Lia, ricetta da provare.
La colomba pasquale veloce di zia Lia è una ricetta diversa e soprattutto non è un lievitato classico che richiede tanto impegno e tanto...