Sant'Anna di Stazzema ricordi

Ricordi ed olfatto. 12 Agosto 1944

Ricordi. Bagagli. Sparsi qua e là con un assetto casuale che al momento del deposito avevamo chiamato ordine. Lettere, fogli scritti incastrati in qualche cassetto tra...
sarde in saor

Venezia 10 Piatti tipici a meno di 20 Euro

Venezia 10 Piatti tipici a meno di 20 Euro? Impossibile! Ed invece è possibile, è buono, è assolutamente da provare! Venezia è città romantica. Di...
Conosci i piatti tipici della Lombardia

Conosci i piatti tipici della Lombardia? Ecco la top 5

Conosci i piatti tipici della Lombardia? La cucina lombarda si distingue tra tutte quelle regionali per i suoi sapori forti e corposi. Ideali per affrontare...
La verticale di Giacchè casale Cento Corvi. Photo: Raffaele Marini

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. . – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento che; si adopera specialmente quando la proposizione causale...
cantina storica di Fattoria Selvapiana

Fattoria Selvapiana, antologia dell'invecchiamento (e preludio alla verticale).

Chianti Rufina è la denominazione del Chianti più piccola. A nord-est di Firenze, comprende i territori di Dicomano, Londa, Pelago, Pontassieve e la stessa...
Tiramisù Day

Oggi è il Tiramisù Day! Ecco 5 varianti di Tiramisù, tu quale preferisci?

Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri del mondo, tant'è che in suo onore è stata dedicata una data, il...
ricette con orata

3 imperdibili ricette con Orata

L'orata in cucina è tra i pesci più apprezzati sia per la sua carne soda ed il suo sapore caratteristico, ma anche perché si...
Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d'Italia

Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d’Italia

Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d'Italia A Natale si sa, ognuno di noi da il libero sfogo alla propria fantasia in tavola,...
Amara

Amara e Rossa Sicily-a: un amaro da amare!

Amara e Sicilia, due termini apparentemente discordanti, perchè dolce è la Sicilia, per definizione. Palermo dunque. Eravamo rimasti da Ciccio Passami l'Olio... e non solo...
pizza dolce di Pasqua

Pizza dolce di Pasqua, ricetta tradizionale

La pizza dolce di Pasqua è una ricetta tipica del centro Italia, si consuma la mattina di Pasqua a colazione e si accompagna perfettamente...