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Questa settimana parliamo di:

parmigiana di carciofi

Parmigiana di carciofi, la ricetta della nonna

Devo dire che nel tempo Mondo Mangiare ha collezionato una lunga serie di ricette a base di parmigiana… Da quella classica a quella più...
uva

È tempo di uva! Prepara un piatto delizioso con un ingrediente speciale: spiedini di...

In alcune zone dell’Italia la vendemmia è già iniziata, in altre sta per iniziare, vediamo, quindi, qualche ricetta gustoso a base di questo frutto....
Calamari fritti con la birra

Tra mare e… luppolo! Prepara con noi i calamari alla birra!

Un sapore unico ed una variante alla classica frittura di pesce. Tra mare e luppolo! Prepara con noi i calamari alla birra! Ingredienti per preparare...
polpette di pane

Polpette di pane, antiche ricette!

Le polpette di pane sono un piatto povero ma molto goloso. Semplici e velocissime da preparare, sono ideali per non sprecare nulla, nemmeno il...
Carciofi fritti dorati

Carciofi fritti dorati, non possono mancare nel tuo menù di Natale

Croccanti carciofi fritti dorati, non possono mancare nel tuo menù di Natale! I carciofi fritti dorati sono un antipasto tipico della cucina romana, molto...
ricetta pastella

Ricetta pastella perfetta per i tuoi fritti di Natale

Che vigilia sarebbe senza una gustosa frittura? Tradizione tipica romana, che vede protagonista delle tavole natalizie il famoso fritto misto alla romana, a cui...