purè di patate

Purè di patate con Bimby, cremoso e saporito!

Una delle ricette più semplici da realizzare con l'aiuto del Bimby, il purè di patate è un contorno buono, cremoso e saporito. Ottimo da...
Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato: ecco come riciclare le uova di Pasqua!

E' vero, Pasqua non è ancora passata, ma se tutto andrà come per gli anni precedenti, presto ci troveremo sommersi di colombe ed uova...
Zuppa di fagioli borbontini

Zuppa di fagioli Borbontini, prodotti tipici di Amatrice

Prepariamo una buonissima zuppa di fagioli borbontini, fagioli particolari tipici della zona di Amatrice, una terra che nonostante i disagi provocati dal  terremoto, continua...
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Come conservare pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle – Antiche Ricette Italiane

Come conservare pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle - Antiche Ricette Italiane Oggi vi proponiamo le ricette che tra fine '800 e primi del '900 venivano...
Torrone fatto in casa

Torrone fatto in casa con Bimby, per un goloso Natale!

Nei Negozi è Natale già da tempo e tutte le prelibatezze natalizie ci accolgono all'entrata come se ci invitassero ad acquistarle. Ma io resto...
ceci secchi

Come cucinare i ceci secchi nel modo corretto? Consigli e ricette con ceci!

Tra i legumi più diffusi al mondo ci sono sicuramente i ceci, sembra facile cucinarli ma in realtà richiedono un procedimento lungo e preciso....
Sugo al pomodoro perfetto: i trucchi per non sbagliare

Sugo al pomodoro perfetto: i trucchi per non sbagliare

Il sugo al pomodoro può essere preparato con i pomodori freschi quando sono di stagione, oppure con pomodori pelati, polpa o passata. Ma per...
Lecca lecca di Natale by Depositphotos

Lecca lecca

Confidiamoci un segreto: a Natale torniamo tutti un po’ bambini e cosa c’è di meglio, allora, che preparare dei Lecca lecca “hand made” per...
Profumo e sapore di Natale by Depositphotos

Il profumo iconico del Natale : il Liquore all’Arancia

L’Arancia per la sottoscritta rappresenta l’essenza assoluta del Natale, sarà che la associo alla mia infanzia quando le case amate venivano inondate di profumo...
vasocottura

Vasocottura, conosci questo metodi di cottura?

Conosci la vasocottura? Si tratta di un metodo per cucinare che in pochi conoscono e che sanno di poter utilizzare per la cottura di...