broccoli nello spazio

Broccoli nello spazio, nuove piante crescono nella Stazione Spaziale

Broccoli nello spazio, la nuova pianta da far crescere nella stazione spaziale alla volta della Luna e Marte. Verdure nello spazio Non è la prima volta...
quanto caffè si deve bere

Quanto caffè si deve bere per ottenere benefici?

Uno nuova ricerca indica attraverso un algoritmo quanto caffè si deve bere per ottenere benefici. Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo,...
La cucina? Un Laboratorio scientifico

La cucina? Un Laboratorio scientifico

Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere". E' stato un amico a suggerirmi di comprare un libro dal titolo molto intrigante. "La scienza...
dieta mediterranea contro la depressione

La dieta mediterranea contro la depressione: lo studio dell’University College

Secondo recenti studi la dieta mediterranea, patrimonio Unesco, aiuterebbe a curare la depressione. La dieta che predilige un’alimentazione a base di verdura, frutta, cereali,...
frutti di mare

Frutti di mare veri afrodisiaci: più sesso e più possibilità di concepire, lo conferma...

Un nuovo studio sembra confermare una convinzione ormai di lunga data, ovvero che chi mangia frutti di mare fa più sesso. Quella che sembrava una...
ogm

I millennials del Regno Unito dicono sì agli OGM e alle nuove tecnologie agricole

I prodotti OGM sono considerati dall'opinione comune un nemico spaventoso da combattere, ma secondo un nuovo sondaggio i minori di 30 anni nel Regno...
stampante 3d

La stampante 3D potrebbe rivoluzionare il cibo del futuro

E se il cibo del futuro arrivasse da una macchina che, con un semplice pulsante, trasforma gli ingredienti in polvere in cibo, mescolando ingredienti...
Dieta mediterranea

La dieta mediterranea, un alleato contro gli effetti negativi dell’inquinamento atmosferico

Si va ad aggiungere ancora una cosa alla lunga lista dei benefici della dieta mediterranea: aiuta il tuo corpo a combattere l'inquinamento atmosferico. La dieta...
valori nutritivi del riso

Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2

  Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
acidi grassi trans

L’OMS contro gli acidi grassi trans nei cibi: devono essere vietati nei prossimi 5...

Gli acidi grassi trans prodotti nella trasformazione degli alimenti sono sostanze considerate potenzialmente dannose per la salute. Si trovano in numerosi piatti ed ecco...