Tre donne del vino. Ma non le solite.
Donne del vino
E' la pianta che fiorisce con netto anticipo su tutte le altre. Rigoglioso e solare, il giallo del suo fiore sembra arrivare...
Carciofi alla romana
Cucinare le cose semplici è sempre la missione più difficile in cucina. Questa settimana vogliamo insegnarvi a esaltare il sapore dei carciofi! Romaneschi mi...
Scopri gli alimenti vegetali che contengono più ferro della carne
Scopri gli alimenti vegetali che contengono più ferro della carne
Solitamente, quando si parla di dieta vegana o vegetariana si associa il fatto di avere...
Cavolo verde all’uso dell’imperatore e torta di lasagne medievale
Per queste due ricette lo chef Salvatore di Meo, ha previsto degli adattamenti rispetto a quelle originali, per adeguarle al gusto contemporaneo, pur rispettandone...
L’OMS contro gli acidi grassi trans nei cibi: devono essere vietati nei prossimi 5...
Gli acidi grassi trans prodotti nella trasformazione degli alimenti sono sostanze considerate potenzialmente dannose per la salute. Si trovano in numerosi piatti ed ecco...
Gold Award 2018: Frantoio Tuscus vince il concorso dei migliori oli extravergini dell’anno
E' il Frantoio Tuscus di Vetralla (VT) ad aggiudicarsi il Gold Award 2018, al New York International Olive Oil Competition, il più prestigioso concorso...
Il Mulinaccio,l'altra faccia dei vini di Toscana
Il Mulinaccio l'altra faccia della Toscana. I Vini di Volterra.
Come i castelli di carte costruiti da bambino, ti accorgi della fatica fatta, della concentrazione...
Se credi che la marmellata in commercio sia ricca di vitamine, sbagli. Scopri cosa...
Se credi che la marmellata in commercio sia ricca di vitamine, sbagli. Scopri cosa si nasconde in un barattolo di marmellata
Quando parliamo di marmellata,...
Rotolo di spinaci e ricotta
Ritorna Braccio di Ferro con gli spinaci: ricetta del rotolo con gli spinaci
La pianta di spinaci
Spinacia oleracea è l’unica specie di spinacio, verdurabiennale, costituita...
Pasta al finocchietto selvatico: sei sicuro di saperla preparare bene?
Un piatto tipico della tradizione dell’Italia meridionale, semplice ma ottimo da gustare. Pasta al finocchietto selvatico: sei sicuro di saperla preparare bene?
Cosa occorre per...
