Colombe, uova, torte salate, dolci… Ecco come riciclare gli avanzi di Pasqua!
Le abbuffate di Pasqua come quelle di Natale, si sa, lasciano dietro di loro sempre tanti avanzi. Sembra di non aver cucinato mai abbastanza,...
L’eterna sfida tra cocomero e melone, quale è meglio per la dieta?
Dolci e dissetanti sono i frutti dell’estate, ma tra cocomero e melone quale è meglio per la dieta?
Il cocomero e il melone conquistano ogni...
Verdure surgelate o fresche? Tu quali preferisci?
Verdure surgelate o fresche? A te la scelta!
Che la verdura è un alimento fondamentale per la nostra salute che va consumata regolarmente più volte...
Radicchio rosso di Treviso: ecco il modo migliore per assaporarlo
In natura esistono molte varietà di radicchio. Tutte differenziano per colore sapore e forme. Tutte le tipologie di radicchio, però hanno molte proprietà e...
Dalla tradizione francese alle nostre tavole: prepara con noi il gratin di patate!
Dalla tradizione francese arriva nei nostri ricettari un piatto particolarmente gustoso da assaporare ed assai semplice da realizzare. Può essere accostato ad secondo piatto...
Parte il primo corso di assaggiatore di pizza professionista all’Università di Foggia
Parte all’Università degli Studi di Foggia, il primo corso post-laurea di assaggiatore di pizza.
Corso per assaggiatore di pizza
Aperte le iscrizioni per il nuovo corso...
Chiudi gli occhi e assapora il Natale Salentino: i Mostaccioli e i ricordi di...
Le origini, la propria terra, il sangue che scorre nelle nostre vene, lo sentiamo ogni giorno, ma in modo particolare durante le festività. Tra...
Prepara con noi un’ottima torta rustica bolognese
Siete pronti a preparare con noi una ricetta speciale e buonissima? Realizza un piatto tipico: torta rustica bolognese.
Cosa occorre per preparare una torta rustica...
Sai come cucinare dei filetti di Lucioperca? Ecco una ricetta speciale
Per preparare un ottimo piatto di pesce occorre conoscerlo bene. Sai come cucinare dei filetti di Lucioperca? Ecco una ricetta speciale
Lucioperca: scheda del pesce
Il...
I fichi, frutti dell’eros. Scopri le sue proprietà e i benefici
Nell'antica Grecia, i fichi erano considerati in frutto altamente erotico, al quale sono legati molti miti. Scopri tutte le proprietà e i benefici di...
