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Pollo fritto americano croccante: la ricetta “segreta” del famoso pollo di KFC

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Che cos’è il roner, la cottura a bassa temperatura e perché tutti ne parlano?

Da anni usato nelle cucine professionali il roner non è una semplice moda ma è uno strumento che facilita il metodo di cottura sous...
Soffri di ipertensione? cibi da assumere e da evitare

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Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Allerta Yogurt, troppo zucchero nei vasetti". Sei curioso di scoprire...
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Cioccolato e sessualità, un connubio perfetto Fondente, al latte, bianco, farcito... Il cioccolato è il peccato di gola per eccellenza, per grandi e piccini! Alzi...
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Nelle ultime settimane c’è stato un appuntamento nella prima serata di Rai1 che mi è molto piaciuto. E’ la seconda serie de La Compagnia...