Museo Narrante del Cibo, un'idea da sviluppare!
Creare il primo Museo Narrante del Cibo in Italia, un'opportunità unica e stimolante. Di seguito esponiamo le linee guida di un progetto che vogliamo...
Mezza sfera di ricotta di mandorle e carciofi alla camomilla con patate dolci e...
Mezza sfera di ricotta di mandorle e carciofi alla camomilla con patate dolci e patate viola di Nicola Ianesi è una delle ricette finaliste...
I segreti per un perfetto barbecue
I segreti per un perfetto barbecue
Riuscire a fare un barbecue perfetto non è affatto semplice. Per riuscirci ci sono delle semplici regole da rispettare....
Cena afrodisiaca per un finale da urlo!
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Nel precedente articolo abbiamo citato 10 pietanze afrodisiache, spiegandone le proprietà. Che ne pensate di organizzare una cena romantica...
Vini da seduzione e San Valentino, una coppia di fatto.
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Mi è sembrato assurdo poter trascendere da un momento come questo, quindi ho sentimentalmente avuto...
Il Sale? Fa venire fame, non sete!
Sul Journal of Clinical Investigation sono stati pubblicati due studi che sembrano smentire la credenza comune che il sale non induce a bere di...
La lavanda in cucina: proprietà, usi e ricette dal profumo irresistibile
La lavanda è una pianta dai mille usi, può essere impiegata sia per la cosmesi, sia per profumare la casa, sia in cucina. L’avete...
Topinambur, il tubero dai benefici che non ti aspetti, scopriamolo insieme
Il topinambur è una pianta usata come ortaggio, appartiene alla grande famiglia delle Asteraceae ed ha una inflorescenza a capolino. Chiamato anche rapa tedesca,...
Il vino naturale è il mio Gange.
Perché negarlo, il vino naturale è il mio Gange, il mio fiume sacro da 15 anni o forse più; chi mi conosce lo sa....
Legumi di Tuscia: fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Secondo di San Lorenzo Nuovo
Legumi di Tuscia, un legame indissolubile tra una terra ed un prodotto che la rende famosa. Chissà chi ha chiamato questa terra Tuscia. Chi...
