Proprietà del pompelmo

Le proprietà del pompelmo: aiuta a dimagrire e a combattere la cellulite

Il pompelmo è un frutto ricco di proprietà che aiuta a mantenersi in forma e a contrastare la cellulite. Il pompelmo, in particolare quello rosa,...
castagne

I funghi e l’albero del pane, la castagna: Zuppa di castagne e porcini

La castagna, un po’ di storia La castagna, frutto nutriente, gradito ai Greci per l’utilizzo in cucina, ma in parte per il legno di castagno...
agrumi

Gli agrumi, arance e mandarini, frutti tipici dalle straordinarie qualità – La Charlotte

di Lorena Fiorini Dolce raffinato e squisito, reso famoso da Marie Antoine Careme, padre dell’alta cucina francese entrato nella storia della cucina per i suoi...
grigliata di ferragosto

Grigliata di Ferragosto: idee per un menù perfetto!

Che Ferragosto sarebbe senza la grigliata?! Ma per una grigliata perfetta, non solo bisogna seguire delle regole ben precise, ma bisogna avere anche un...
anguria

Ode all’anguria, regina dell’estate – Cocktail di anguria

La storia dell'anguria L’anguria proviene dall’Africa, precisamente dalla valle del Nilo. Oggi la troviamo nell’Africa tropicale e meridionale. Riscontriamo testimonianze dell’anguria nell’antico Egitto, originato dal seme...
Melassa di fichi Santomiele

Un consiglio: provate cioccolata e fichi Santomiele

Siamo nel Parco Nazionale del Cilento, a Prignano Cilento, un piccolo centro pieno di storia: sono i luoghi di una impresa che un gruppo...
Quale frutta e verdura mangiare

Stress, mal di testa, depressione… Quale frutta e verdura mangiare?

Mangiare frutta e verdura ogni giorno è la regola base di un'alimentazione sana ed equilibrata che permette di apportare la giusta quantità di micronutrienti,...
dieta miracle

IoAssaggio, primo ecommerce del gusto dedicato ai prodotti della Tuscia!

Parte oggi un'avventura che ci fa davvero piacere promuovere, parliamo del portale IoAssaggio (ad link) ecommerce interamente dedicato ai prodotti seminati, raccolti, lavorati e...
uva

È tempo di uva! Prepara un piatto delizioso con un ingrediente speciale: spiedini di...

In alcune zone dell’Italia la vendemmia è già iniziata, in altre sta per iniziare, vediamo, quindi, qualche ricetta gustoso a base di questo frutto....
platano

Voglia di sperimentare in cucina? Sperimenta nuovi ingredienti: il platano!

Ci sono degli ingredienti che in gran parte del mondo vengono impiegati per molte ricette, ma che noi non utilizziamo mai. Se siete in...