Per preparare un ottimo piatto di pesce occorre conoscerlo bene. Sai come cucinare dei filetti di Lucioperca? Ecco una ricetta speciale
Lucioperca: scheda del pesce
Il lucioperca, conosciuto anche con il nome di luccio perca o Sander Lucioperca, è chiamato anche sandra, si tratta di un pesce d’acqua dolce, appartenente alla famiglia di Percidae. Il lucioperca vive soprattutto nei laghi italiano...
Nella Grande Mela una gelateria italiana, Gelarto, ha lanciato una nuova moda che ha fatto impazzire tutti: il Gelato Sushi!
Gelato Sushi, la nuova moda made in USA
Dimenticate il solito cono o la monotona coppetta gelato o la cialda ricoperta di cioccolato, ormai i tempi sono davvero cambiati! Ecco che arriva il gelato che assomiglia ad un vero e proprio......
Un gruppo di ricercatori inglesi hanno analizzato come diversi tipi di alcol influenzano l’umore. La scoperta è sorprendente!
A chi non è mai capito di sentirsi più euforico, più malinconico o più aggressivo dopo aver bevuto qualche drink alcolico? Un gruppo di ricercatori del Regno Unito ha condotto uno dei più grandi studi al riguardo, ovvero su come diversi tipi...
E' il Frantoio Tuscus di Vetralla (VT) ad aggiudicarsi il Gold Award 2018, al New York International Olive Oil Competition, il più prestigioso concorso a livello internazionale che riconosce il miglior olio extra vergine di oliva dell'anno.
New York International Olive Oil Competition, la competizione mondiale dell'olio di oliva
In collaborazione con Frantoio Tuscus
Dal 23 al 26 aprile 2018 si è...
Da qualche anno anche nel nostro Paese sta crescendo l’uso di semi di canapa nelle diete quotidiane. Sai cosa sono e come utilizzare i semi di canapa per migliorare le tue abitudini alimentari?
Semi di canapa: cosa sono?
I semi di canapa, negli ultimi anni hanno preso piede nei Paesi occidentali grazie ai regimi alimentari vegetariano e vegano. Questi semi hanno...
Mangiare cibo senza glutine per molte persone è solo una nuova moda, ma per l’1% della popolazione che soffre di celiachia è una necessità per vivere sani. Recenti studi hanno però affermato che coloro che seguono una dieta gluten free sono spesso esposti a bassi livelli di glutine che contribuiscono a causare danni intestinali.
Dieta gluten free e il glutine...
Nuovi studi approfondiscono il discorso che lega il cioccolato fondente alla salute. Sembrerebbe che questo delizioso alimento, oltre a migliorare la funzione della memoria, soprattutto con l’avanzare dell’età, aiuterebbe anche l’umore e il sistema immunitario.
I benefici del cioccolato alleato del cervello
All’incontro annuale 2018 dell’Experimental Biology a San Diego, sono stati presentati due lavori condotti dai ricercatori della Loma Linda...
Quando si deve organizzare un pranzo importante, che sia in famiglia o di lavoro, occorre sempre essere impeccabili. Ecco la ricetta che fa per te: aragosta in gelatina!
Aragosta in gelatina: cosa occorre?
Gli ingredienti per preparare un'ottima aragosta in gelatina sono:
un'aragosta dal peso di circa 1 kg
una tavoletta di gelatina
una confezione di code di scampi
un cespo...
Per concludere un buon pasto in compagnia non c'è niente di meglio che rallegrare tutti con la bontà ed il colore. Prepara con noi una ricetta speciale: le pesche ripiene!
Pesche ripiene: cosa occorre per prepararle?
Per preparare la gustosa ricetta delle pesche ripiene (per 6 persone) da offrire ai nostri ospiti a fine pasto occorrono:
3 pesche gialle
2 fette...
Il cambio di stagione, le temperature in aumento, le belle giornate, con la primavera tutto cambia, anche le necessità del nostro organismo. Per far fronte alle richieste del nostro corpo dobbiamo modificare le nostre abitudini soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione. Con l’arrivo della bella stagione dobbiamo cambiare le abitudini alimentari: sai come aiutare il tuo organismo?
Nuove abitudini alimentari: più...
