Il super mercato del cibo artigianale rappresenta la vera novità per il consumatore e un autentico sviluppo nuovo per la Grande Distribuzione Organizzata
L'impresa artigiana del cibo ridisegna il negozio del futuro
Otto anni di recessione economica non ci hanno lasciato solo macerie. Si sono affermate nuove realtà imprenditoriali, piccole e medie aziende innovative e aggressive, agricole, artigiane, industriali capaci di intercettare...
Finite le feste in casa abbiamo ancora tanti dolci da smaltire? Ecco una ricetta semplice per non sprecare la colomba. Realizziamo insieme dei muffin di colomba e cioccolato fondente, ottimi per colazione o per la merenda.
Cosa serve per preparare dei muffin di colomba?
Preparare dei muffin di colomba richiede l’impiego di pochi ingredienti, il principale, ovviamente sarà la colomba. Quindi...
Tra l’abbuffata della domenica di Pasqua quella del lunedì di Pasquetta, sicuramente abbiamo tutti un po' esagerato. Ed ora? Come tornare in forma? Ecco, quindi, la ricetta per una tisana digestiva post pasto che aiuterà a favorire la digestione.
Prepara una tisana digestiva post pasto
La tisana post pasto è un vero alleato in quei giorni in cui dopo i pasti...
Cerchiamo di capire una volta per tutte se il consumo giornaliero di uova fa bene o male alla salute del nostro organismo
Mangiare un uovo al giorno fa bene o fa male?
Mentre nei paesi anglosassoni mangiare un uovo al giorno è assolutamente normale, ritenuto fondamentale per iniziare la giornata con la giusta energia, da noi invece sembrerebbe corretto non superare...
Cucinare è un’arte, e come in ogni arte ci sono diversi stili e mezzi per portare a compimento l’opera. Tra questi mezzi ce n’è uno poco utilizzato ma particolarmente salutare: la cottura con la pietra ollare. Cucini mai con la pietra ollare? Ecco perché dovresti farlo!
Cos’è la pietra ollare?
La steatite, meglio nota come pietra ollare è una roccia metamorfica....
A Pasqua le uova di cioccolata sono sempre ben accette, ma a volte non terminano più e ce le ritroviamo nelle dispense per giorni. Ecco, allora un modo per utilizzarle stupendo ogni invitato e rallegrando i palati.
Uovo di cioccolato ripieno di tiramisù ed amaretti
L’uovo di Pasqua, potrà essere utilizzato per preparare una delle ricette più ghiotte. Questa ricetta lascerà...
Il farro è il più antico frumento che ha origini risalenti fino al neolitico, famoso per essere stato il cibo base dell’alimentazione delle legioni romane durante la conquista di quello che poi divenne l’impero romano. Ancora oggi si consuma farro e lo si impiega in numerose ricette, buono per zuppe, minestre, piatti freddi e insalate. Vediamo come si cucina...
Stai organizzando un picnic per trascorrere il giorno di Pasquetta all'aria aperta? Ecco alcuni suggerimenti per un picnic perfetto!
Come organizzare un picnic perfetto: consigli e ricette
Finalmente la primavera è arrivata ed anche le condizioni meteorologiche sembrano pian piano migliorare. I primi raggi di sole caldi ci portano subito a sentir la voglia di trascorrere una giornata all'aria aperta, che...
La Colazione di Pasqua non è uguale ovunque, nella tradizione marchigiana ci sono i Piconi e le Strozzose
Una tavola marchigiana
La Colazione di Pasqua è una vera e propria festa del gusto e, anche la tavola, ne acquisisce un tocco artistico. Compaiono le uova dipinte, i coniglietti al cioccolato e i pulcinetti in miniatura, i segnaposto più impensati e i...
Ecco la ricetta per una colazione golosa e salutare, ma soprattutto interamente senza glutine! Pronto a gustare delle crespelle gluten free?
Cosa occorre per preparare delle crespelle gluten free?
Il grano saraceno è il prodotto naturale gluten free più utilizzato al mondo. Con la sua farina è possibile preparare tanti alimenti che in caso contrario non sarebbe possibile servire a persone con...
