Consigli e curiosità
Pollo alle mandorle e bambù, sapori d’oriente nella tua cucina!
Marida Muscianese
Il pollo alle mandorle è una ricetta molto semplice da preparare a casa, è un’alternativa gustosa al solito pollo e darà un tocco in più alla vostra cena!
Uno dei piatti più canonici della cucina cinese, trapiantata in Italia, è sicuramente il pollo alle mandorle! E’ un piatto molto semplice ma ricco di sapori orientali, al ristorane è quasi un...
Consigli e curiosità
Street food vegan: scopri 3 cibi da strada in versione vegana
Tiziana Passalacqua
La cucina vegan è molto varia e versatile ed è in continuo aumento il numero di persone che scelgono di sperimentare questo stile di vita. Tutte le nostre ricette tradizionali possono essere riportate in chiave vegan. Oggi scopriamo alcune ricette dello street food vegan, vi verrà l'acquolina in bocca!
Street food in Italia: dalle ricette tradizionali allo street food vegan
Il...
Consigli e curiosità
Roma: cibo e cinema al Movie Restaurant dove una cena diventa un’esperienza da Oscar!
Marida Muscianese
Ha da poco aperto a Roma un ristorante unico nel suo genere, stiamo parlando del Movie Restaurant dove un pasto diventerà un’esperienza cinematografica!
Il Movie Restaurant di Roma
L’idea che ha portato alla nascita di questo speciale ristorante è stata quella di voler creare qualcosa di unico ancora mai visto. In questo locale esclusivo i personaggi più famoso del cinema, delle...
Consigli e curiosità
Biscotti gran cereale bimby per una colazione sana e nutriente fatta in casa
Marida Muscianese
Preparare una colazione sana e nutriente in casa: biscotti gran cereale bimby
Per una colazione sana e nutriente mettetevi in gioco e provate a preparare dei deliziosi biscotti gran cereale in casa. Con il bimby l’impasto risulterà più facile da assemblare ma questa ricetta è coì facile da risultare ottima anche senza l’aiuto del robot da cucina.
Ingredienti biscotti gran cereale...
Consigli e curiosità
Acquacotta del Nonno. La ricetta più “povera” che tu possa immaginare, ma dal gusto prelibato
Alessandro Angelelli
Oggi vogliamo presentare ai lettori di Mondo Mangiare una ricetta "povera", forse la più povera che io conosca, il nome racchiude tutto: Acquacotta del Nonno.
Il testo che segue è un estratto dal libro "Tuscia a Tavola" di Italo Arieti, uno dei maggiori ed appassionati divulgatori della gastronomia del territorio viterbese.
Acquacotta
"Cotta in acqua, questo il significato facilmente comprensibile del termine...
Consigli e curiosità
Digiuno terapeutico: scopri quali malattie si possono combattere digiunando
Tiziana Passalacqua
Diversi studi hanno dimostrato che il digiuno terapeutico rappresenta una valida opzione contro alcune patologie. Vediamo insieme su cosa si basano le proprietà benefiche del digiuno
Cos'è il digiuno terapeutico?
Esistono diversi tipi di digiuno: il digiuno "idrico", in cui si assume solo acqua, o digiuni detti "modificati", in cui si mantiene un’alimentazione liquida. In genere a base di succhi di frutta o...
Consigli e curiosità
Perdere peso la mattina con una colazione dietetica a base di fibre!
Marida Muscianese
Per perdere peso le fibre possono risultare un ottimo alleato. Iniziamo sin dalla mattina con una colazione dietetica per rimanere in forma!
Le fibre non solo aiutano a perdere peso ma anche a mantenere un equilibrio alimentare per uno stile di vita sano. Iniziare ad assumere fibre fin dalla mattina è un’ottima abitudine perché hanno un forte potere saziante mantenendo...
Il Biryani è un piatto tipico della cucina persiana, conosciuto anche come beriani. Il nome della ricetta, in lingua persiana beryā vuol dire fritto o anche arrostito. Il Biryani è un preparato a base di riso basmati condito con spezie, carne, oppure con pesce, uova o con le verdure. Porta in tavola l’oriente: Biryani di pollo alla melissa!
Biryani di...
Lo zucchero è uno degli alimenti che potrebbe, se non utilizzato con cautela, danneggiare il nostro organismo. Come possiamo ottenere il medesimo risultato senza rinunciare al gusto? Semplice con il miele!
Un valido sostituto dello zucchero
Lo zucchero bianco, che comunemente utilizziamo come dolcificante nel latte, nel caffè, nel tè o in molte ricette, è formato soprattutto da saccarosio. Questo elemento...
Consigli e curiosità
Se vuoi essere vegano devi rispettare una dieta ben precisa. Ecco le linee guida per avvicinarsi al veganismo
Tiziana Passalacqua
Se vuoi essere vegano devi rispettare una dieta ben precisa. Questa frase è vera alla stessa misura di quanto è sbagliata. Vediamo insieme il perché
Intervista a Gianni Galadini: Naturopata, Counselor, Mental Coach
"In questo articolo, voglio chiarire le idee proprio a te, che sei curioso di scoprire l'etica veg e capire in cosa consiste essere vegano. Sono convinto che l'alimentazione...










