Un buon antipasto a base di filetto di Halibut: una tipologia di pesci piatti delle famiglie delle Paralichthyidae, Pleuronectidae e Psettodidae. In questa ricetta lo si propone in modo del tutto nuovo da mangiare direttamente con le mani, una versione finger food di questo gustoso pesce dell'atlantico.
Ingredienti per la preparazione della versione finger food del filetto di Halibut
filetto...
I più golosi rimarranno scioccati da questa notizia che vede protagonista il tanto amato cioccolato. Secondo gli studiosi la pianta di cacao purtroppo è destinata ad estinguersi nel giro di una trentina di anni. Scopriamo le cause e ciò che sta facendo l’uomo per ovviare a questo problema.
Il cioccolato è destinato all'estinzione
I cambiamenti climatici del nostro pianeta, non solo...
La coltivazione del riso occupa una grande fetta dell'economia mondiale, essendo la risorsa alimentare fondamentale per la maggior parte dell'umanità. Il fatto che però il riso debba essere coltivato esclusivamente in acqua dolce pone dei limiti alla sua produzione. Una scoperta interessante arriva dalla Cina che prevede la coltivazione del cereale in acqua salata cambiando quindi la sua intera...
Benessere a tavola, ecco i segreti per vivere l'inverno in piena salute
Con l'arrivo della brutta stagione si è portati a rinunciare all'attività fisica, a rimanere maggiormente negli ambienti chiusi e a non prendersi abbastanza cura del proprio corpo. Eppure, proprio questa stagione è indicata per dedicarsi maggiormente a se stessi, sul piano fisico ed anche energetico.
Se vissuto con la...
Un’eccellente ricetta tutta da scoprire, i rotolini con prosciutto cotto sono ideali per qualsiasi festa, per ospiti improvvisi o per una merenda speciale per i vostri bambini.
Ingredienti per la pasta (6 rotolini):
500 g di farina di grano
50 g di lievito di birra
25 g di latte in polvere
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero
10 g di sale
Per il ripieno:
250...
I litchi appartengono a quei frutti esotici dall’aspetto assai particolare ed enigmatico. Originario della Cina, molto spesso lo si conosce meglio col nome di lici. Il suo sapore potrebbe ricordare un po' la prugna, ma sono facilmente riconoscibili per il loro aspetto. Sono tra i frutti esotici ormai più diffusi e coltivati nel resto del mondo.
Le proprietà dei litchi
Il...
Friggitrice ad aria, ecco come friggere senza olio
Quante abbuffate di fritti ci siamo gustati durante tutti questi giorni di feste? Dagli antipasti ai contorni, i fritti fanno sempre da protagonista. Dai fritti di pesce, alle verdure in pastella, alle frittelle di cavolfiore alle immancabili patatine per la gioia dei piccini. Ed ora inizia il calcolo delle calorie ingerite e...
Il giorno dell’Epifania stupite tutti regalando dei barattoli di biscotti speciali: biscotti al cioccolato e Rum. Una ricetta semplice ma deliziosa, un pensiero originale per chiudere queste festività al meglio.
Biscotti al cioccolato e Rum: gli ingredienti
Per poter preparare i deliziosi biscotti al cioccolato e Rum occorrono:
75 g di cioccolato fondente
25 g di burro
1 uovo
50 g di zucchero
85 g di farina
5...
Per tutti gli amanti del pesce, ecco una ricetta veramente sfiziosa: spiedini di calamaretti e pomodorini ciliegini al pastis. Molto facile da preparare e, in occasione di ospiti a cena, vi farà fare un figurone!
Ingredienti:
1 kg di calamaretti eviscerati e puliti
250 g pomodorini ciliegini
Per la marinatura
1 mazzeto di prezzemolo
2 spicchi di aglio
8 cucchiai di olio di oliva
1 bicchierino di...
Lo strudel di verdure e mozzarella è un piatto originale da proporre come antipasto. Si tratta di una ricetta semplice che anche chi non è molto pratico può provare a realizzare.
Strudel di verdure e mozzarella
Lo strudel di verdure e mozzarella è un’idea di antipasto diverso dal solito. Un piatto dall’ottimo sapore e dai pochi grassi. Dalla base integrale realizzata...
