Inventata nel Duecento da Arnaut Daniel, la «sestina» è una forma poetica largamente diffusasi in Europa, specialmente grazie a Dante e a Petrarca, tanto da far concorrenza al sonetto.
Caduta più o meno in disuso intorno al Cinquecento, essa ha poi conosciuto un ritorno nel secolo scorso. Per creare una «sestina» nella sua forma più semplice, vengono scelte sei...
Le conserve vegetali in generale, e quelle a base di pomodoro in particolare, hanno dimostrato di avere le carte in regola per superare anche una pandemia come quella che stiamo vivendo.
Questo comparto centrale dell’alimentare made in Italy ha registrato nell’ultimo anno un giro d’affari complessivo di oltre 6 miliardi di euro: il 60% circa di questo fatturato è...
Dove trovare il miglior pane di Roma? Ecco la nostra selezione dei migliori forni a Roma.
Antico Forno del Ghetto
Piazza Costaguti, 30 (Ghetto) Tel. 06/68803012 Chiuso: Sabato e Domenica pomeriggio
Offerta - Oltre cento anni di attività fanno di questo forno uno dei più rinomati della Capitale, complice la location nel cuore del Ghetto ebraico, uno tra i luoghi che conserva...
In questa foto lo chef Salvatore di Meo immagina che, nell’oblò di un areo che sorvola Napoli, le pieghe del mare diventino onde di sfogliatelle.
La prima lista fu forse quella di Mosè, poi ve ne furono altre e la storia della letteratura ne è ricca, da Esiodo a Borges, da Omero a Joyce, da Ezechiele a Gadda. Spesse volte si tratta di elenchi stesi per il solo gusto dell’enumerazione, per la loro musicalità o, ancora, per una sorta di piacere vertiginoso. In tempi...
Scopri la classifica delle ricette più cliccate nel 2017, con la ricetta del primo piatto classificato
Anche questo anno volge al termine e, come accade ogni anno, Google tira le somme su tutte le ricerche avvenute durante l'anno. Pubblica così le varie classifiche degli argomenti più cercati dagli italiani nei 12 mesi appena trascorsi. Ad esempio è possibile conoscere la...
Spesso capita di dover prendere l’aereo la mattina presto, magari perché si è voluto risparmiare, e il pensiero di un bel caffè o tè a bordo ci rincuora. Ma non appena avrete letto questo articolo sicuramente la prossima volta ci penserete due volte prima di chiedere un caffè alle hostess.
Meglio evitare caffè o tè in aereo
In effetti bere una...
Una telefonata, arrivano amici a cena, non ci perdiamo d'animo, prepariamo subito un impasto pizza con il Bimby: soffice e pronto in pochi minuti!
In questo articolo voglio spiegarvi come preparare in casa una delle ricette più classiche della tradizione italiana: la pizza! No, tranquille, non sporcheremo tutta la cucina e non dovremo sudare le cosiddette sette camicie per l'impasto!...
Se voleste invitare una mosca a cena, ecco un ottimo piatto. Carne al sangue, prugna marcita à point, soluzione di acqua e zucchero profumata alla cannella, dove sciogliere una goccia di sangue della carne. Sarà felice!
Un viaggio alla scoperta dei migliori luoghi dove trovare pesce fresco a Torino.
Pescheria del Salento
Mercato Coperto Don Grioli Via Don G. Grioli, 15 (Mirafiori Nord) Tel. 389/9951058 Chiuso: Domenica pomeriggio e Lunedì
Pesce a Torino buono e fresco? Sì, si può. Siamo nel quartiere Mirafiori, zona periferica della città e da sempre emblema della Fiat. Nel mercato coperto, da oltre...
