Avete presente il concetto di decrescita felice?La teoria di origine transalpina animata da un fronte culturale trasversale che va da SergeLatouche ad Alan de Benoist e che da una ventina di anni idealizza la disaggregazione e ilridimensionamento delle attuali strutture economico-sociali?
Teoria vagheggiata anche da un ex movimento di protesta e oggi di governo che la decrescita felice l’ha più...
Com’è che la chiamano? Ah sì, “Sunday Blues”. La noia della domenica pomeriggio che colpisce tante persone. Pensare che a me è stata proprio una domenica pomeriggio a cambiare la vita”, ci racconta Antonino Esposito.
Avevo diciotto anni e mio zio Salvatore mi chiese se mi piacesse fare la pizza. Era una cosa a cui non avevo mai pensato prima,...
Biopolis Store
Via Tripolitania, 39 (Africano) Tel. 06/86580314 Chiuso: Domenica
Offerta - Un vero e proprio supermercato, fornito e curato, con un’offerta varia e totalmente virata al naturale, agli articoli da agricoltura biologica e biodinamica di produttori attentamente selezionati. Gli scaffali sono ben organizzati per facilitare il cliente nella spesa e il personale si dimostra disponibile e informato, anche se non...
Nessuno se lo ricorda. Il 2018 fu celebrato “Anno nazionale del cibo italiano”. Lo proclamarono due ministri, Dario Franceschini e Maurizio Martina.
Il programma dei due ministri prevedeva di attivare iniziative per far conoscere e promuovere i paesaggi rurali storici e le filiere agroalimentari. Lo stretto legame tra cibo, arte e paesaggio doveva essere il cuore della strategia di promozione...
Il rito del pasto, che compiamo tutti i giorni, è ovviamente un’abitudine che ci porta a non riflettere in modo sufficiente su ciò che mettiamo nel piatto, ma sappiamo che ciò che mangiamo ha uno straordinario impatto non solo sulla nostra salute, perché il buon cibo fa buona salute, ma anche sulla nostra ricchezza perchè il cibo buono, sano...
Sono trascorsi tre anni. In un seminario a Viterbo lanciammo, insieme ad alcune decine di aziende dell’agroalimentare, “Il gusto di Hermes”, un progetto in cui si parlava di distretti del cibo, di un museo virtuale dell’alimentazione, di cultura e salute, di stili di vita. Un progetto pieno di buone idee, di sogni, di speranza da condividere con tutti quelli...
Un articolo dedicato a tutti gli amanti del formaggio, con le migliori formaggerie di Milano.
BiancoPalato
Piazza Napoli, 7 (Solari) Tel. 02/42293446 Chiuso: Domenica; lunedì mattina biancopalato.it
Offerta - Come dice il nome, è il bianco il colore caratteristico di questa graziosa bottega in Piazza Napoli. All’ingresso una piccola bacheca mostra ritagli di giornale dedicati al negozio e le specialità della casa:...
Non me ne abbiano gli amici sardi se oso impossessarmi della fregola o fregula. La pasta di semola tipica della nostra bella Sardegna e utilizzarla per comporre una ricetta nata per caso in una bella giornata d’estate.
In un certo Supermarket del mio “buen ritiro” greco che tutto può dirsi ma non supermercato, perché delizia gli occhi con l’esposizione di...
Immaginate un grande abbraccio che parte da Sorrento e arriva a Hong Kong, passando per Padova, Ischia, Marina di Pietrasanta, Dubai, l’Inghilterra, il Messico. Al cuore di questo abbraccio, gli gnocchi sorrentini, piatto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
A Sorrento sono convinti di averli inventati loro, gli gnocchi. Secondo una leggenda, nel 1600 un oste della piazza dedicata...
E’ stata un’estate magnifica con tanto sole e tanto caldo ( a volte anche troppo caldo) e con tante inaspettate vittorie sportive. Siamo rimasti incollati alla tv e ci siamo innamorati dell’atletica. Volti, lacrime, record, gare mozza fiato, storie di uomini e donne che non avevamo mai conosciuto e che ora ci sono diventati familiari. E ci aspettiamo che...
