Ciambellone all’acqua: una deliziosa opzione dolce per chi è a dieta
Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza le opzioni di cibo. È normale sentirsi irresistibilmente attratti...
Cacio e pepe: sei sicuro di prepararla nel modo giusto? Ecco i segreti per...
La pasta cacio e pepe è uno dei must della cucina laziale e romana insieme alla carbonara e all’amatriciana. Sembra semplice da preparare, bastano solo...
Pesce spada al pomodoro, tra storia e leggenda
La dignità del pesce cavaliere dona grande dedizione alla sua compagna
Noto fin dall'antichità, il pesce spada è passato alla storia per essere stato inviato...
Alla ricerca di un secondo da leccarsi i baffi? Prepara la carne alla pizzaiola...
Se sei ormai vittima del robot da cucina più utilizzato e hai degli ospiti a cena, non puoi non preparare un secondo da leccarsi...
Frullati disintossicanti con frutta e verdura
Caldo, tanto caldo, cosa c'è di meglio che rinfrescare l'organismo con frullati disintossicanti con frutta e verdura! Un bel frullato disintossicante si può preparare...
Ricetta Torta Saint Honoré
Ricetta di Salvatore di Meo
Ingredienti per 8 persone:
220 gr. pasta sfoglia220 gr. pasta choux200 gr. zucchero semolato
Una crema pasticcerà fatta con:
3+1/2 dl di latte intero1/2 baccello...
Caramelle Mou al Cioccolato
Per l’ultimo appuntamento con i consigli sui doni “hand made” da regalare per Natale, vi suggerisco oggi una dolcissima ricetta: le Caramelle Mou al...
Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa come un vero professionista.
Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è. Con un po' di...
Cookis
E’ giunto in edicola il terzo numero del terzo anno di vita di un inserto del Corriere della Sera dedicato al mondo della cucina...
La mitica parmigiana di melanzane “alla napoletana”
E’ finalmente iniziata la stagione delle melanzane. Così mi posso divertire, inventare, inciafrugliare in cucina per consumare le melanzane che l’orto mi restituisce in...
