Gamberetti su crema di piselli

Un antipasto colorato: prepara i gamberetti su crema di piselli!

Sei alla ricerca di un antipasto colorato? Ecco una ricetta speciale: prepara i gamberetti su crema di piselli! Gamberetti su crema di piselli Un antipasto fresco...
riso amaro

Riso amaro, piatto unico per due persone

Caro Fabrizio ti propongo una ricetta coerente col tuo racconto. Ho voluto cucinare il riso bianco evitando curve e spigoli pericolosi; non è stato...
Tacchino ripieno

Tacchino ripieno

In questo articolo vi propongo la mia ricetta del tacchino ripieno (per molti "tacchino del ringraziamento"). Ricetta tacchino ripieno, ingredienti  Un tacchino di campagna da...
hamburger tonno, zucchine e ceci

Hamburger tonno, zucchine e ceci, una variante alla solita carne

Se non avete idee per un secondo sostanzioso che possa sostituire la solita carne, provate gli hamburger tonno, zucchine e ceci davvero gustosi. Hamburger tonno,...
salmone affumicato

Il processo di produzione di Upstream, il salmone migliore al mondo

Un salmone affumicato da assaggiare in occasione di eventi speciali con la consapevolezza di avere a che fare con un prodotto di altissima qualità. Stiamo parlando...
Involtino di asparagi e salmone

Involtino di asparagi e salmone

La ricetta involtino di asparagi e salmone è abbastanza semplice da preparare, seppure richiede tempi lunghi, dati dalla marinatura del salmone. Seguitemi passo passo...
pasta con le zucchine

Pasta con le zucchine a modo nostro

Si fa un gran parlare di pasta con le zucchine, pasta alla Nerano, provolone del monaco e compagnia cantante. Molto prima che questa tradizione...
biscotti da tè

Biscotti da tè semplici e veloci per l’appuntamento del pomeriggio

Il tè è parte integrante della cultura di molti paesi, ognuno con la sua tradizione di berlo e prepararlo. Si pensi all’affascinante rito del tè della...
crostata salata senza cottura

Crostata salata senza cottura, piatto freddo super veloce!

La crostata salata senza cottura è davvero un'idea geniale, molto utile in caso di ospiti improvvisi, perfetta per un'apericena o per una festa a...
Polpo carote e cipolle

Polpo, carote e cipolle

In questa foto lo chef Salvatore di Meo, ci propone un’immagine di fine estate. Carote e cipolle aspirano al vortice dei tentacoli per onorare...