Zuppa di ceci bianchi con mandorle e pancetta
I ceci bianchi sono un prodotto tipico della Puglia, e oggi sono i protagonisti della nostra deliziosa ricetta: prepariamo insieme una squisita zuppa di...
Ricetta pastella perfetta per i tuoi fritti di Natale
Che vigilia sarebbe senza una gustosa frittura? Tradizione tipica romana, che vede protagonista delle tavole natalizie il famoso fritto misto alla romana, a cui...
La Razza o arzilla, ricetta greca di Koufonissi
Koufonissi è una piccola isola delle Cicladi vicina a Naxos, molto amata dagli Italiani, soprattutto dai Milanesi e da tutti coloro che privilegiano una vacanza...
Tortino di riso venere con melone salmone e avocado
Il caldo è decisamente arrivato e cucinare, soprattutto per pranzo, comincia ad essere faticoso. Io però non amo accontentarmi di due affettati e una...
Tre ricette per un sogno arabo
di Salvatore di Meo
Couscous à la Rose
Ingredienti:
250 gr. di couscous precotto260 gr. di brodo vegetale non salato150 gr. di petali di rosa multicolore 40 gr....
Polpette di zucchine, ricetta super veloce ma soprattutto speciale!
Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana. Una ricetta facile da preparare e tipica della...
Risotto ai lamponi e guanciale croccante
Oggi prepariamo una ricetta a base del frutto più amato dalla Dea Afrodite: Risotto ai lamponi e guanciale croccante.
Ricetta Risotto ai lamponi e guanciale...
Miele e noci: gli ingredienti segreti per un primo che stupisce!
Ci sono ricette che rimangono impresse nella mente, tanto quanto sul palato e nel cuore, perché? Semplice, perché riescono ad amalgamare anche gli ingredienti...
Tortino di ricotta e cioccolato e vellutata di fichi
Oggi vi proponiamo una squisita ricetta tipica pugliese a base di ricotta, fichi e cioccolato. In sostituzione dei fichi freschi, è possibile utilizzare quelli...
Qual è la ricetta e l’ingrediente segreto per ridurre le calorie del riso?
Qual è il segreto per ridurre le calorie del riso per rimanere informa e perdere peso?
I ricercatori dello Sri Lanka hanno trovato un modo...
