torta Saint Honoré

Ricetta Torta Saint Honoré

Ricetta di Salvatore di Meo Ingredienti per 8 persone: 220 gr. pasta sfoglia220 gr. pasta choux200 gr. zucchero semolato Una crema pasticcerà fatta con: 3+1/2 dl di latte intero1/2 baccello...
1967 Sperlari

Il cofanetto delle meraviglie

Guardate bene.Aprite qualche mobile, frugate in un armadio, rovistate in un soppalco, scendete in cantina o salite in soffitta.Probabilmente è ancora lì.Messo da parte,...
Filetto di Maialino in crosta di erbe aromatiche e salsa alle pere, una ricetta gustosa per scoprire i sapori delle erbe aromatiche.

Filetto di Maialino in crosta di erbe aromatiche e salsa alle pere

Filetto di Maialino in crosta di erbe aromatiche e salsa alle pere, una ricetta gustosa per scoprire i sapori delle erbe aromatiche. Ricetta Filetto di...
uva

È tempo di uva! Prepara un piatto delizioso con un ingrediente speciale: spiedini di...

In alcune zone dell’Italia la vendemmia è già iniziata, in altre sta per iniziare, vediamo, quindi, qualche ricetta gustoso a base di questo frutto....
pasta alla norcina

Pasta alla norcina, un piatto umbro davvero speciale!

La pasta alla norcina è un piatto umbro che tutti devono provare se ci si trova a fare una gita fuori porta a visitare...
torrone siciliano

Ricetta della cubbaita, il torrone siciliano della tradizione natalizia

La cubbaita è quello che si può definire il torrone della tradizione natalizia siciliana. A differenza dei classici torroni qui non è presente il...
Sartù

Il sartù di riso sciuè sciuè

E’ da tempo un fenomeno ormai radicato nelle abitudini degli italiani: la mattina, a pranzo, la sera, la notte girando il telecomando si scoprono...
gelato alla lavanda e rosmarino

Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell’estate

Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell'estate in un delizioso dolce fresco e aromatico. Il gelato è il re dell'estate, i sapori, i profumi...
Tortino di riso venere con melone salmone e avocado

Tortino di riso venere con melone salmone e avocado

Il caldo è decisamente arrivato e cucinare, soprattutto per pranzo, comincia ad essere faticoso. Io però non amo accontentarmi di due affettati e una...
Patate al forno al gorgonzola

Patate al forno al gorgonzola, un contorno veloce da leccarsi i baffi

Patate al forno al gorgonzola sono un'idea semplice e veloce per preparare un contorno saporito da leccarsi i baffi. Gli amanti dei formaggi sicuramente apprezzeranno...