Mezzi paccheri pomodoro giallo, pesto, cozze e pecorino
Mamma Susy ha sempre cucinato pasta pomodoro fresco cozze e pecorino. Questo week end ho deciso di rivisitarla un pochino e devo dire che...
Ghiaccioli all’albicocca fatti in casa per le calde giornate estive
I ghiaccioli all'albicocca faranno gola ai bambini, colorati e allegri sono invitanti da gustare nelle calde giornate estive.
Ghiaccioli all'albicocca - Ingredienti per 6-8 porzioni
400...
Zuppa di pesce Civitavecchiese
Zuppa di Pesce come veniva preparata dalla mia amica Elena e che “gelosamente” tratteneva per sé… Un furto aggravato dall’uso indebito dell’occhio!
La Zuppa di...
Cena veloce? Ecco alcune ricette pronte in 5 minuti!
Ospiti improvvisi? Niente paura! Ecco alcune idee di piatti velocissimi da preparare, pronti in una manciata di minuti! Farai un figurone con i tuoi...
Roselline di prosciutto crudo e fichi
Ecco un'idea davvero originale e sfiziosa per preparare un antipasto dal gusto davvero unico: roselline di prosciutto crudo e fichi, un abbinamento insolito di...
Pastella con Bimby per le tue fritture!
Prepara in pochissimi minuti una pastella davvero speciale e croccante per avvolgere le verdure, la frutta o il pesce. Ecco la ricetta per una...
Polpette di zucchine, ricetta super veloce ma soprattutto speciale!
Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana. Una ricetta facile da preparare e tipica della...
Pasta comoda con condimento a crudo
Mia mamma Susy ha sempre messo in piedi grandi cene per 40 persone senza fiatare, io onestamente faccio fatica a immaginare la piacevolezza della...
Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni
Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell'autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l'utilizzo della buccia di castagna...
Carciofi fritti dorati, non possono mancare nel tuo menù di Natale
Croccanti carciofi fritti dorati, non possono mancare nel tuo menù di Natale! I carciofi fritti dorati sono un antipasto tipico della cucina romana, molto...
