Un delizioso e sano primo piatto: crema di funghi Bimby
Con il freddo alle porte dobbiamo iniziare a pensare a dei piatti sani e gustosi da portare in tavola, per scaldare il cuore. Prepara...
Apple Pie con pasta frolla fatta in casa, la delizia delle mele!
Tra le torte americane l’Apple Pie è sicuramente la più famosa! La classica torta di mele della nonna, semplice e gustosa che spesso si...
La scomparsa dei funghi!
La scomparsa dei funghi: troppa siccità, troppo caldo, terreni troppo aridi. Insomma troppo di tutto... queste le cause principali che non favoriscono certo la...
Menù Cenone di Capodanno: idee in cucina
Cenone? Eccolo, manca meno di quanto pensi... siete pronti? Il 31 dicembre si sta inesorabilmente avvicinando e siamo tutti alle prese con la preparazione...
Parmigiana di carciofi, la ricetta della nonna
Devo dire che nel tempo Mondo Mangiare ha collezionato una lunga serie di ricette a base di parmigiana… Da quella classica a quella più...
Intervista agli chef: conosciamo meglio i vincitori di Sharing Chef 2018
Dopo aver decretato i vincitori della seconda edizione di Sharing Chef abbiamo avuto il piacere di conoscerli meglio attraverso un'intervista, nella quale ci raccontano...
La Torta di Melania, dolce squisitezza!
Oggi vi propongo la ricetta di una cara amica, la Torta di Melania! Finalmente sono riuscito a "rubarle" la sua ricetta segreta, per una...
Gianduiotto, un dolce regalo dal gusto inconfondibile
Esistono poche persone al mondo che non amano il cioccolato ed il motivo è semplice: è buono! Bianco, extra fondente, al latte o ripieno,...
I 5 errori più frequenti in cucina. Scopri se anche tu li commetti!
Cucinare, da necessità ad hobby, da passione ad "ossessione". Sempre più persone seguono le trasmissioni ed i reality a tema "culinario", tante si iscrivono...
Zeppole di San Giuseppe vs Sfincia: ecco le due ricette!
19 Marzo, San Giuseppe, una delle festività più antiche della tradizione cattolica, il miglior modo per renderle omaggio: le zeppole di San Giuseppe!
La gastronomia...
