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Tag: castagne

Passato di castagne con il cibo dei poveri, le patate

Le patate, un po’ di Storia Sono stati gli Incas a coltivare per primi la patata e a sperimentare nuove tecniche di produzione, mettendo in...

I funghi e l’albero del pane, la castagna: Zuppa di castagne...

La castagna, un po’ di storia La castagna, frutto nutriente, gradito ai Greci per l’utilizzo in cucina, ma in parte per il legno di castagno...

Cena di Halloween è l’articolo più letto della settimana. Scopri la...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “ Cena di Halloween, idee per un menù da...

Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni

Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell'autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l'utilizzo della buccia di castagna...

Buccia di castagne: un vero cosmetico naturale. Non buttarle, scopri perché!

Grazie al precedente articolo, abbiamo scoperto tutte le proprietà benefiche della castagna, la regina dell'autunno. Ma lo sapevate che anche la buccia di castagne...

Farina di castagne: scopri le proprietà benefiche e prova le squisite...

Siamo in ottobre: è tempo di raccolta dei frutti del castagno, periodo ideale perché i ricci contenenti le castagne cadono spontaneamente dalla pianta. Come...

Sai qual è la differenza tra castagne e marroni?

Ad un occhio meno esperto potrebbero sembrare uguali, ma in realtà c’è una grande differenza tra castagne e marroni. Scopriamo qual è! Qual è la...

Castagne al forno: sai preparare le caldarroste perfette?

Cosa c'è di meglio che gustare delle squisite castagne al forno o, meglio ancora delle buonissime caldarroste sulla brace del vostro camino per rendere...

Vellutata di zucca e castagne è l’articolo più letto della settimana....

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale". Sei...

Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale

Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi, risotti, cotta al forno,...