Tag: cucina
Porta in tavola la cultura: scopri la storia di un Paese...
Le tradizioni e le culture culinarie sono il mezzo più diretto per conoscere la storia di etnie distanti da noi. Porta in tavola la cultura!
Porta...
La cucina? Un Laboratorio scientifico
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere".
E' stato un amico a suggerirmi di comprare un libro dal titolo molto intrigante. "La scienza...
Baci di dama, una delizia che viene dal Nord
I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte, precisamente della città di Tortona, dove nacquero un secolo fa. Il loro nome deriva...
Avete mai provato il risotto alla lavanda? Un piatto estivo dal...
Una delle piante estive per eccellenza è la lavanda, una pianta dai mille usi non solo per la cura del corpo e per la...
Il surrealista libro di cucina di Salvador Dalí: chef o artista?
Il libro di cucina di Salvador Dalí è una vera e propria opera d'arte surrealista
Les Diners de Gala: chef o artista?
All'età di 7 anni, il...
Cacio e pepe: sei sicuro di prepararla nel modo giusto? Ecco...
La pasta cacio e pepe è uno dei must della cucina laziale e romana insieme alla carbonara e all’amatriciana. Sembra semplice da preparare, bastano solo...
La Melagrana: il trucco per sgranarla e preparare un ottimo succo
La melagrana, un frutto di stagione molto apprezzato, soprattutto per la sua ricchezza di vitamine e antiossidanti. I suoi chicchi possono essere gustati al...
Barrette energetiche e dietetiche fatte in casa. Per uno spuntino sano,...
Se siete amanti delle barrette energetiche come snack light da consumare a merenda, potreste provare a realizzarli da soli a casa vostra. Potete usare...
Meglio la zucca in Carrozza o in Caravella? Io direi risotto...
Tutti si contendono le origini della zucca ma a Cenerentola è toccato sicuramente il compito più arduo, farla amare anche ai bambini che normalmente...
Partecipa a Sharing Chef, il primo social talent del gusto! Ecco...
Avete mai sognato di partecipare ad un concorso di cucina, mettere alla prova la vostra abilità ai fornelli e condividere le vostre ricette? Sharing...
