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mercoledì 22 novembre 2017
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Tag: alimentazione

Allarme inquinamento: cibi anti-smog per combattere gli agenti tossici a tavola!

L’emergenza smog è un problema che va sempre più aggravandosi complice anche un clima instabile con scarse precipitazioni e stagioni sballate. Per questo 2017...

Sai qual è il segreto per spurgare le vongole dalla sabbia?

La pulizia delle vongole è un passaggio fondamentale per la preparazione di deliziose pietanze come gli spaghetti alle vongole, allo scoglio, o il risotto...

Prodotti congelati o surgelati, qual è la scelta migliore?

Surgelare e congelare, sono entrambi metodi di conservazione del prodotto che prevede un abbassamento drastico della temperatura con l’obiettivo di conservarlo più a lungo possibile. Tuttavia...

Scaffali delle uova vuoti nei supermercati, quali sono le cause?

Ultimamente forse vi è capitato di andare al supermercato e trovare gli scaffali delle uova vuoti. Non è un singolo caso ma è un...

Quali sono i frutti dimenticati e perché dobbiamo riscoprirli?

Se nell’evoluzione della specie umana è sempre valsa la regola della selezione naturale, anche nell’agricoltura vige lo stesso principio. I frutti dimenticati sono infatti...

Una notte da leoni? Ecco i cibi che aiutano a combattere...

Serate goliardiche, amici, locali, un cocktail di troppo e la serata inizia a decollare. Ma dietro l’angolo c’è sempre l’inevitabile tracollo della mattina dopo...

10 cibi per combattere il freddo mangiando!

La stagione fredda è arrivata e il pensiero di fuggire verso luoghi caldi è sempre più incalzante. Ma per contrastare il freddo si può...

Non ci vedi più dalla fame? Ecco degli snacks sani e...

Gli snack pomeridiani spesso possono essere delle vere e proprie trappole, soprattutto per le persone che stanno seguendo una dieta. L’attacco di fame arriva...

La Black List dei cibi pericolosi rilevati dal Sistema di allerta...

Si torna a parlare di sicurezza alimentare in Europa, riguardo all’ultimo rapporto RASFF, il Sistema di allerta rapido europeo. Il Sistema registra le notifiche...

Sai qual è la differenza tra spumante e prosecco?

In occasione di festeggiamenti le bollicine non possono mancare, e in Italia abbiamo dei vini d’eccellenza adatti allo scopo. Prosecco e spumante sono sempre...