In GU il DECRETO NUTRINFORM BATTERY per le indicazioni nutrizionali degli alimenti
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale (Serie Generale n.304 del 07-12-2020) il Decreto n. 19 del 2020 del Ministero dello Sviluppo Economico, di concerto con il...
Prodotti Vegani: le alterne vicende del “latte” e dei “burger”, il sacrificio dei principi...
I prodotti vegetali sostitutivi della carne, surrogati vegetali, potranno continuare ad utilizzare nomi quali burger, salsicce, salame, carpaccio e mortadella; in etichetta dovrà essere chiaramente riportata l’informazione...
Pasta, grano e corrette informazioni: siamo veramente i migliori?
Il determinante ruolo dell’Autorità Garante per la Concorrenza ed il Mercato e la piccola rivoluzione (culturale?) attualmente in corso.
La tutela alimentare e la correttezza...
La normazione isterica del legislatore colpisce ancora il settore alimentare
Convertito il DL 42/2021 in materia di sicurezza alimentare. Sanzione si, sanzione no!
Con legge n. 71 del 21/05/2021 (pubblicata in Gazzetta Ufficiale del 22/05/2021)...
Controlli alle frontiere sul trasporto degli animali vivi e benessere animale
Adeguamento della normativa interna al Regolamento (UE) n. 2017/625
Con il Decreto Legislativo n. 23 del 2021 (G.U n. 54 del 04/03/2021), entrato in vigore...
Carne suina: al via l’indicazione dell’origine obbligatoria in etichetta
I decreti sono alla firma del Ministero delle Politiche Agricole e Ministero dello Sviluppo Economico, dopo la procedura di silenzio-assenso rilasciata dall’Unione Europea. Un...
La guerra dei sementi e le scelte dei consumatori
L’approvazione della strategia FARM TO FORK da parte della Commissione Europea, lo scorso 20 maggio, offre lo spunto per riaprire o quanto meno stimolare...
Decreto 231 – Il Decreto sconosciuto
di Patrizia Giusti e Carmine Laurenzano – G&L Avvocati
Entrato in vigore ormai nel lontano 2011, il decreto 231 ha introdotto nell'ordinamento italiano la responsabilità...
Economia circolare e lotta agli sprechi alimentari
La situazione in italia: il PIANO D'AZIONE della Commissione Europea, “FARM TO FORK”, UNA STRATEGIA “DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE” PER UN SISTEMA ALIMENTARE EQUO,...
Il sistema delle indicazioni geografiche protette
Un po' di chiarezza nelle sigle che rappresentano l’alta qualità del settore agro-alimentare. In base ai dati reperibili presso il Ministero delle Politiche Agricole...
