Persistenze, variazioni, innovazioni nel mondo dei Cavatappi
Articolo di Fausto Ermanno Leschiutta, tratto dal libro "mangiare&Essere" di Mario Mazzetti di Pietralata.
Entrare nel meccanismo dei cavatappi produce un certo compiacimento. Nasce...
La dieta mediterranea contro la depressione: lo studio dell’University College
Secondo recenti studi la dieta mediterranea, patrimonio Unesco, aiuterebbe a curare la depressione. La dieta che predilige un’alimentazione a base di verdura, frutta, cereali,...
Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2
Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
Prevenire il diabete: meglio la frutta intera o i succhi di frutta?
Uno studio condotto dai ricercatori della Harvard School of Public Health ha dimostrato che mangiare frutta intera aiuta a prevenire il diabete, rispetto al...
Cibi a zero calorie o zucchero? Entrambi possono essere nocivi per la salute in...
L’eccessivo consumo di zucchero, lo sappiamo, può causare obesità, diabete e problemi al fegato. Ma un recente studio ha dimostrato come questi pericoli siano...
Come mantenere sano il cervello? Mangiare verdura a foglia verde!
Un nuovo studio ha scoperto che mangiare verdura a foglia verde aiuta a mantenere sano il cervello.
Le sostanze nutritive e le vitamine presenti in...
La dieta mediterranea, un alleato contro gli effetti negativi dell’inquinamento atmosferico
Si va ad aggiungere ancora una cosa alla lunga lista dei benefici della dieta mediterranea: aiuta il tuo corpo a combattere l'inquinamento atmosferico.
La dieta...
Qual è l’orario migliore per bere il caffè? No la mattina presto!
Quanti di voi la mattina iniziano la giornata con il caffè per darsi la carica e svegliarsi dal torpore? A quanto pare l'orario ideale...
Broccoli nello spazio, nuove piante crescono nella Stazione Spaziale
Broccoli nello spazio, la nuova pianta da far crescere nella stazione spaziale alla volta della Luna e Marte.
Verdure nello spazio
Non è la prima volta...
L’OMS contro gli acidi grassi trans nei cibi: devono essere vietati nei prossimi 5...
Gli acidi grassi trans prodotti nella trasformazione degli alimenti sono sostanze considerate potenzialmente dannose per la salute. Si trovano in numerosi piatti ed ecco...
